Es gibt viele nützliche Substanzen in der Johannisbeere. Folglich ist diese Vielzahl von Beeren in der Diät von Leuten erlaubt, die mit Pankreatitis krank sind. Es wirkt sich nur bei richtiger Anwendung positiv auf den menschlichen Körper aus.
Die Verwendung von schwarzer Johannisbeere bei Pankreatitis sollte mit äußerster Vorsicht behandelt werden. Schließlich sind die Beeren mit einer ziemlich dichten Schale bedeckt, in der sich harte Samen befinden. Diese Beere in frischer Form ist gefährlich für Menschen mit Pankreatitis. Da solche Lebensmittel teilweise mechanische Reizung der Schleimhaut des Verdauungstraktes verursachen können.
Um unerwünschte Folgen zu vermeiden, muss der schwarze Johannisbeere verarbeitet werden:
- Maischen Beeren.
- Durch ein feines Sieb oder Gaze abseihen.
- Zubereitung von Abkochung.
Es ist erwähnenswert, dass die Verwendung von frischen schwarzen Johannisbeeren bei Pankreatitis kategorisch kontraindiziert ist. Es ist erlaubt, Kompotte zu trinken, und es gibt auch fein gemahlene Beeren als Zusätze zu verschiedenen Gerichten und Getränken.
Rote Johannisbeere mit Pankreatitis
Ärzte empfehlen dringend, bei Pankreatitis ausschließlich reife und unverdorbene rote Johannisbeeren zu essen. Dies liegt an der Tatsache, dass eine verdorbene und unreife Beere eine ernsthafte Exazerbation der bestehenden Krankheit verursachen kann.
Wenn eine Person eine akute Phase der Krankheit hat, dann sollten solche Beeren besser von der Diät ausgeschlossen werden. Dies ist auf das Vorliegen mehrerer Kriterien zurückzuführen:
- Rote Johannisbeeren enthalten verschiedene Arten von Säuren, die zu einer signifikanten Steigerung der Synthese von Pankreasenzymen führen.
- Implementierung der choleretischen Wirkung.
- Provozieren Durchfall, sowie Schmerzen im Darm, die durch Faser verursacht werden können.
Es ist anzumerken, dass es eine vorteilhafte Tatsache ist, dass nach Bestätigung der Remission der Pankreatitis wieder rote Johannisbeeren in die Diät aufgenommen werden können, die vorher gekocht wurden. Nach Abschluss der Behandlung, sowie in Abwesenheit von Beschwerden, dürfen Beeren im Original, also in Form von Naturalien, essen. Es wird effektiv den Körper von Giftstoffen und Toxinen entlasten, sowie das Auftreten von vaskulären Thromben beseitigen.