Eine obligatorische medizinische Komponente für Morbus Crohn ist eine Diät. Die Einhaltung ist aus dem Grunde notwendig, dass die zuständigen Gremien GI Lebensmittel entzündet müssen so vorbereitet werden, dass sie nicht nur frei durch die beschädigten Bereiche der Verdauungs Abteilung eindringen können, bekamen aber auch in das Blut, den gesamten Körper zugute kommen.
Es gibt kein universelles Ernährungssystem für Morbus Crohn. Für jeden Patienten ist die Zusammensetzung von Nahrungs Mahlzeiten notwendig ein individuelles Programm unter Berücksichtigung der Entwicklung in den Verdauungsorganen des Ausmaßes der Zerstörung, dem Grad der Schwere der Erkrankung sowie die individuelle Unverträglichkeit bestimmter Nahrungsmittel vorhanden sind. Darüber hinaus verändert sich im Laufe der Zeit der Verlauf des Morbus Crohn, so dass die Diät einer obligatorischen Anpassung unterliegt.
Ernährung bei Morbus Crohn
Ziele Auswahl spezielle therapeutische Ernährung für Morbus Crohn ist die effizienteste Organisation der Aufnahme der Substanzen, die für ihre optimalen Betrieb Normalisierung der Stuhlsuspension und den Prozess der Selbstzerstörung in den Verdauungsorganen.
Daher ist der Ausschluss bestimmter Produkte, die Krankheit verschlimmert, sollten wir nicht vergessen, dass jeder Organismus, vor allem die, die schwere Krankheit schlug eine ausreichende Menge an Nährstoffen erfordert. Wenn eine medizinische Ernährung entsprechenden Morbus Crohn vorbereitet, ist es wichtig, nicht übertrieben, nicht zu viel von der Ernährung ausgeschlossen, und verschlimmert nicht diesen vorhandene Stoffwechselstörung bei einer bestimmten entzündlichen Erkrankung.
Die Diätgerichte, die für Patienten mit Morbus Crohn bereit sind, sollten nicht nur eine ausreichende Menge an Kalorien, sondern auch die Notwendigkeit, die Schwächung der Körper Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralien und komplette Vitamin-Komplex. Jeder Tag Menschen an dieser Krankheit leiden, sollen ein Teil der Menü 3 Hauptmahlzeiten sein, und mindestens weitere 3 „Snacks.“
Produkte in speziell ausgewählten Rezepten verwendet haben sehr gut thermisch und mechanisch bearbeitet werden, und auch eine entsprechende chemische Zusammensetzung aufweisen. Dies trägt dazu bei, ihre Wirkung auf die Darmschleimhaut zu schonen, zugleich, so dass Sie dem Körper die notwendigen Nährstoffe erhalten. Alle für Morbus Crohn verwendeten Rezepte werden von einem Spezialisten unter Berücksichtigung der individuellen Eigenschaften einer Person ausgewählt.
Menü-Krankheit
Crohn Aufgrund der Tatsache, dass die entzündliche Pathologie an einem chronischen Typ nimmt, mit ständigem Wechsel der Perioden von Exazerbationen und Entlastungen bei der Herstellung von Diät folgende Faktoren berücksichtigen Menü gewählt werden sollen:
- akute Phase von Morbus Crohn des Fasten 2-Tages beinhaltet, müssen Sieum die betroffenen Eingeweide zu beruhigen;
- Während dieser Zeit müssen Sie eine ausreichende Menge Flüssigkeit in einem Volumen von mindestens 2 Litern verwenden. Gegenwart scheiden Wasser Johannisbeeren und Blaubeersaft, Multivitamin- Komplexe und laktosefreie Proteingetränke müssen;
- Einige Tage nach dem Abklingen des durch Morbus Crohn ausgelösten Schmerzes beginnt die zweite Stufe der Ernährung. Die Ernährung des Patienten beginnt aufgrund solcher diätetischen Lebensmittel zu erweitern wie Getreide Wasser, Schleim prograted Brühen und Suppen. Fleischbällchen oder Fleischbällchen aus fettarmem Fleisch oder Fisch sind ebenfalls erlaubt. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass die Rezepte nur für diejenigen geeignet sind, in denen die Dampfmethode des Kochens verwendet wird.
neues Produkt wird alle 3 Tage einmal verabreicht. Ungefähre Diät-Menüs bei Morbus Crohn sind wie folgt:
- Zuerst Frühstückszerealien flüssiges Wasser oder Dampf Omelett empfohlen;Erforderlich
- bei Morbus Crohn „Biss“, die aus einem diätetischen Lebensmittel besteht wie Obst oder Gemüse, in einem Ofen gebacken;
- für das Mittagessen sollte Brühe oder mageres Fleisch( Huhn, Kaninchen, Kalb) oder schleimige Suppe gekocht werden. In allen Rezepten sollte Salz in begrenzten Mengen vorhanden sein, und Gewürze fehlen vollständig;
- zweiten Bindungs diätetische „bite“ ist in der Regel slabozavarennogo Tee oder Brühe Hüften mit den Wafern, trockenen Kekse, Kräcker, dargestellt;
- Zum Abendessen kann den Patienten eine kleine Portion Reis mit Hühnchen und Tee angeboten werden.
Bietet eine Diät für Patienten mit Morbus Crohn und ein Glas Magerjoghurt in der Nacht.
Leistung in Remission von Morbus Crohn
Zu diesem Zeitpunkt, wenn gestufte Rückfall von entzündlichen Erkrankungen auf eine längere Zeitverzögerung zwingend Verschlechterung, empfiehlt es sich, bestimmte Regeln zu halten, wenn die Produkte und die Herstellung des Menüs auswählen.
Wer Morbus Crohn hat, ist in Remission, kann sicher Suppe die Brühe Fisch oder Fleisch gekocht essen. Vergiss nicht, dass sie diätetisch sein müssen. Sie können sie mit Nudeln, Pilzen oder Gemüse füllen. Es ist am besten, solche Rezepte zu verwenden, die für das vollständige Mahlen von Produkten( Suppen) sorgen. Von
Fisch oder Fleischprodukten bevorzugt Gemüseart werden, die, bevor sie durch den Mangel gescrollt Vorbereitung, was die Möglichkeit einer mechanischen Beschädigung der entzündete Darmschleimhaut zu beseitigen.
streng in der Ernährung bei Morbus Crohn die Verwendung von Wurst oder Eintopf, sowie Lebensmittel aus den Zwischenprodukten hergestellt verboten. Meeresfrüchte in dieser Krankheit empfohlen, aber sie müssen gedämpft werden, und ohne die Verwendung verschiedenen Gewürze.
Sie müssen die Verwendung von Süßigkeiten, Kwas, kohlensäurehaltigen Getränken sowie Alkohol in jeglicher Menge vermeiden. Nur unter Einhaltung dieser einfachen Regeln ist es möglich, den Remissionszustand dieser entzündlichen Pathologie über Jahre hinweg zu verlängern.