Después del trasplante renal, el receptor del órgano del donante puede volverse inaceptable y el rechazo comenzará a desarrollarse. Con esto puede hacer frente a la ayuda de la terapia con medicamentos. Pero para mantener el funcionamiento normal del riñón trasplantado es necesario seguir una dieta determinada. Esto permitirá que el riñón trabaje en modo conservador, acelere los procesos de rehabilitación, curación y curación.
Dieta después del trasplante renal
La terapia con dieta es una etapa importante en el tratamiento complejo de muchas enfermedades. La dieta terapéutica se prescribe para la exacerbación y para la prevención de recurrencias de enfermedades crónicas, en el período postoperatorio, con patologías de órganos, incluidos los riñones."Eres lo que comes", esta frase apareció por una razón. La composición química de la sangre depende directamente de los productos consumidos, del contenido de microelementos y vitaminas en ellos. Para pasar con éxito el período de rehabilitación después del trasplante renal, es necesario adherirse estrictamente a una dieta que permita que el trasplante se estabilice y funcione completamente. En promedio, después del trasplante, el órgano funciona solo 15-20%, pero este índice aumenta a medida que el riñón se injerta.
Es necesario hacer una dieta de tal manera que estos y otros oligoelementos importantes estén en los alimentos en cantidad suficiente. Todavía se prohíbe estrictamente el uso de bebidas alcohólicas, tóxicas para el tejido renal. Es necesario limitar el consumo de líquido, para no crear una carga excesiva.
Después del trasplante renal, la mayoría de los pacientes aumenta el exceso de peso, lo que afecta negativamente a la condición general. Esta es otra razón por la que debe cumplir con una dieta bien diseñada. Se imponen estrictas restricciones a la ingesta de alimentos por un período de 6 a 12 meses, dependiendo de la velocidad de rehabilitación del paciente. Tal período se justifica por la duración del injerto de trasplante y la dificultad con el injerto. Después de un año después de la operación, uno puede hablar con confianza sobre el trasplante de riñón con éxito.
Principios básicos de
En la sociedad moderna, el problema de obtener órganos de donantes es grave. La "demanda" es diez veces más alta que la "oferta": la cantidad de pacientes para trasplante de riñón aumenta cada año. El más seguro se considera un donante "vivo" relacionado, es decir, la extirpación del riñón de un pariente vivo. Pero lejos de todos los pacientes tienen parientes con el mismo grupo sanguíneo y nivel de agentes leucocitarios( estudio HLA), que pueden sacrificar el cuerpo sin perjudicar su propia salud.
Además, el donante debe ser excluido de enfermedades tales como:
- VIH y SIDA;
- hepatitis B y C;
- enfermedades venéreas;Invasión helmíntica
- ;Cáncer
- ;Tuberculosis
- .
Esto hace que sea extremadamente difícil encontrar un donante, por lo que la asociación de trasplante está revisando los criterios y las condiciones para la sustracción de órganos. Los métodos propuestos( extirpación postmortem de órganos, uso de los riñones de personas mayores que murieron a causa de otras patologías) se consideran marginales en la sociedad y son recibidos con desaprobación, especialmente por parte de los creyentes. Dichos donantes se consideran marginales y se denominan "donantes de criterios ampliados".
Dada la dificultad de la extracción de un donante vivo para un trasplante adicional, a menudo se utilizan los riñones de los cadáveres extraídos inmediatamente después del inicio de la muerte biológica. El injerto resultante elimina de la sangre, conectado a los fluidos artificiales de bombeo de solución de preservación perfundido( Custodiol, EuroCollins, UW, Viaspan) y continuamente lavados con ellos.
Esto le permite mantener el órgano en las mejores condiciones. Pero la técnica es muy costosa, por lo que el sistema de triple paquete se utiliza a menudo y la temperatura de almacenamiento no es superior a 5-6 ° C:
- El órgano descolorido se coloca en una bolsa estéril llena de una solución conservante.
- La segunda capa es una bolsa con nieve estéril triturada.
- En tercer lugar, el paquete externo se llena con solución salina helada.
En un paquete de varias capas, el riñón puede almacenarse durante hasta 72 horas; las mejores tasas de supervivencia se observan si el trasplante se realizó en las primeras 24 horas.
Un riñón obtenido de un donante vivo es mucho mejor, ya que no sufre de isquemia fría. Al recibir un órgano póstumo, el trasplante se realiza de forma no planificada. El receptor se encuentra en un centro médico y espera a que aparezca un donante adecuado. Al trasplantar a un donante vivo, la operación está planificada, es posible examinar cuidadosamente al donante.
En este punto de la Federación de Rusia sólo se permite un trasplante de riñón de un familiar cercano, un( factor de conexión genética) competente, siendo de edad de 18 a 65 años, y ha dado su consentimiento voluntario para el trasplante de órganos.
En general, la operación de trasplante no se limita a la intervención del cirujano. Después de la finalización de las operaciones operativas, comienza un proceso de rehabilitación, durante el cual puede producirse el rechazo del riñón trasplantado, lo que lleva a una muerte inminente. Por lo tanto, cada paciente debe controlar cuidadosamente su propia condición, seguir todas las recomendaciones médicas y cumplir con la dieta prescrita.
conservación Hay algunas pautas nutricionales que deben seguirse después del trasplante renal: Limitar el consumo
- de sal.
- Exención de responsabilidad de las especias.
- Exención de responsabilidad de los productos enlatados.
- El predominio de alimentos vegetales.
- Denegación de carnes grasas y embutidos.
- Ingesta proteica moderada.
- Denegación de bebidas que contienen alcohol.
- Restricción del consumo de café y té.
- En lugar de leche entera, los productos lácteos con un contenido de grasa reducido son preferibles.consumo
- a 2 litros de líquido por día, incluyendo alimentos líquidos( sopas, caldos y así sucesivamente.)
Esta no es la mejor manera afecta el estado del riñón trasplantado puede causar insuficiencia renal, edema y aumento de la hipertensión ataque. Por la misma razón, no se recomienda comer especias, productos ahumados, alimentos enlatados y marinados, quesos y salchichas.
La comida vegetal tiene mucha fibra, que es muy importante para mantener la función intestinal normal, especialmente en el período postoperatorio temprano. Además, las proteínas que se encuentran en las legumbres se absorben mejor y se oxidan menos, lo que reduce la carga sobre los riñones. El uso de vegetales y frutas en forma fresca o con un tratamiento térmico mínimo permite que el cuerpo absorba de manera más efectiva microcompuestos y vitaminas útiles.
Después de un trasplante de riñón, se recomienda adherirse a una dieta con un bajo contenido de grasa, por lo tanto, se recomienda abandonar las variedades de carne grasa.
Uso no recomendado: cerdo
- ;Patitos
- ;
- cordero;
- pescado graso( en grandes cantidades).
Al mismo tiempo, no se recomienda rechazar la carne tampoco. Esto puede conducir a una caída en la hemoglobina y una disminución en la curación de las heridas postoperatorias, que a su vez puede conducir al deterioro del injerto.
Por lo tanto, en el menú, se debe dar preferencia a las variedades de carne bajas en grasa, como: pollo
- ( pechuga);
- Turquía;Conejo
- ;
- ternera o carne baja en grasa;
- pez de río;
- mariscos.
El alcohol solo puede permitirse a una persona sana. En la presencia de enfermedades cardiovasculares, sistema digestivo, y especialmente enfermedad hepática o renal, alcohol está contraindicado! No puede hablarse de ni siquiera un buen vino, una botella de cerveza una vez a la semana o un licor casero. Las personas que se han sometido a un trasplante de riñón están estrictamente prohibidas de tomar alcohol en cualquier cantidad y por cualquier motivo. Este es un tabú por el resto de tu vida.
café, el té y las bebidas dulces, jugos y( frescos y elaborados a partir de concentrado) debe ser limitado.
Esto no es un rechazo completo de estas bebidas, pero con el fin de prevenir ciertas patologías deben abstenerse de ellas: la diabetes
- ;
- obesidad y aumento de peso;
- aumentó la carga en el riñón trasplantado.
Los productos lácteos fermentados se absorben mucho mejor que la leche misma. Por lo tanto, en las enfermedades del riñón, así como después de trasplante de órganos, se debe dar preferencia a los productos lácteos, y la grasa reducida( ~ 2,5%): yogur
- ;
- la mujer fermentada;Yogurt;
- ;
- requesón;
- yogurt;Queso cuajado
- con bajo contenido de sal;
- ricotta;
- matzoni. El vídeo
principios básicos de la dieta después de un trasplante de riñón:
Características dieta dieta
muestran después de someterse a un trasplante de riñón, hay matices:
- Los alimentos deben ser cocinados sin aceite:
- para una pareja;
- para hornear;
- extinción;
- hirviendo;
- subsidio
- Las comidas se deben dividir. Es mejor organizar 5-7 enfoques en porciones pequeñas. Esto poco a poco digerir la comida, no cargar el tracto digestivo y proporcionar un suministro constante de minerales en el torrente sanguíneo.
- Necesita abandonar la comida rápida y los refrigerios. Es mejor organizar comidas cada 2 horas.
- Es necesario reducir o abandonar completamente los potenciadores del sabor:
- especias;Sales
- ;
- de azúcar;Condimentos
- .
El estado del cuerpo se ve muy afectado por el uso de alimentos ricos en potasio y magnesio. Estos elementos apoyan la actividad cardíaca y el tono vascular, que es muy importante en el proceso de injerto renal. El más famoso "kladezi" albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas. Magnesio - salvado, semillas de calabaza y semillas de girasol, lentejas y guisantes.productos
consumo de cantidades excesivas de calcio y fósforo, así como sus sales de digestibilidad pobres conducen a la deposición en el riñón y el resultado en las rocas de formación. Esta es una condición muy peligrosa para el trasplante humano, sobre todo si el daño fue causado por su propia litiasis renal crónica renal. Las sales de calcio y fosfatos son, por supuesto, necesario para el cuerpo, especialmente en la edad de 45-50 años, cuando un alto riesgo de osteoporosis, pero se recomienda usar con moderación y sólo después de consulta y aprobación por el médico tratante.
¿Qué puede comer
a los productos recomendados son: verduras
- verdes( todos los tipos de col, judías verdes, guisantes jóvenes, espinacas, espárragos, apio, verduras: cebolla, eneldo, perejil, cilantro, y así sucesivamente.) Verduras
- Raíz: nabo, rábano,remolacha, alcachofa de Jerusalén, zanahorias.
- Calabaza: calabaza en sí, calabaza, calabacín y calabacín.
- Legumbres: guisantes, frijoles, lentejas, frijol mungo, garbanzos.
- Nightshade: tomates, patatas, berenjena.
- Productos de macarrones de calidad sólida, pan integral con adición de salvado y sésamo.
- Granos: maíz, cebada, cebada, trigo sarraceno, mijo, avena.
- Carne baja en grasa( pavo, conejo, pechugas de pollo, pescado de río, mariscos).
- Frutas y frutos secos. Contienen muchos elementos útiles y minerales, vitaminas y microcompuestos.
- Productos de leche agria.
Para productos aceptables, cuyo consumo se recomienda en pequeños volúmenes no más de una vez a la semana, son:
- Diuréticos: sandía, melón, pepino, hinojo.
- Pan blanco. Tuercas
- ( cualquiera, porque contienen mucha proteína y grasa).Dulces
- ( estos son carbohidratos simples, la forma más rápida de un conjunto rápido de exceso de peso).
- Café.Se recomienda abandonar el café soluble, dando preferencia al grano molido. Grandes cantidades de café afectan gravemente a todos los sistemas del cuerpo. Tampoco se recomienda beber té fuerte y es mejor rechazar la adición de azúcar.
Para el almuerzo - segundo plato completo: chuletas caseras cocidas al vapor, albóndigas, carne al horno o hervida. Para una guarnición: puré de lentejas o guisantes, habas, pasta. Para la cena: ensaladas o guarniciones( estofado) con zanahorias, nabos, repollo( de cualquier tipo), remolacha. Puede agregar un poco de carne o pescado, y es mejor abstenerse de carbohidratos. Las comidas básicas se pueden dividir 4 o 5 veces. Entre ellos, se deben organizar bocadillos, para los que encajan: frutas secas, productos de leche agria o fruta.
Lo que está prohibido
Se impone una prohibición definitiva a los productos salados y marinados, por ejemplo:
- tomates salados;Pepinos en escabeche
- ;
- enlatados, salados, pescados secos;Salchichas
- ( salchichas, salchichas ahumadas y cocidas, shpikachki, salchichas, etc.);
- margarina y mantequilla;Quesos
- ( especialmente productos altamente salados y ahumados);
- bebidas carbonatadas y que contienen alcohol, incluyendo kvas.
Todos los productos anteriores tienen un impacto muy negativo en la condición de los riñones, aumentan la carga sobre el órgano trasplantado.