Como usted sabe, muchos no representan su dieta diaria sin productos de panadería. Sin embargo, con la pancreatitis, muchos productos están sujetos a severas restricciones, y para una buena salud es importante observar la dieta más estricta. Pero, ¿qué hacer con quienes padecen esa enfermedad, y está permitido en la pancreatitis incluir pan o galletas en su dieta?
Sin lugar a dudas, incluso con una enfermedad tan grave, no tendrá que rechazar completamente el pan. Solo será necesario reemplazarlo con pan rallado, que se puede hornear en el horno o simplemente secar, cortar pan fresco en trozos pequeños y dejarlo durante un par de días. Cabe señalar que las galletas con pancreatitis se pueden comer casi sin restricciones, añadiéndoles cualquier plato. Lo que es más importante, cocínelos sin especias ni condimentos, mientras que no serán menos deliciosos y no dañarán el páncreas.
Lo mejor es tener pan negro seco con pancreatitis, se recomienda que los blancos abandonen por completo. Lo que es importante, la galleta también es mejor para cocinar exclusivamente pan negro, en este caso será mejor absorbido por el estómago.
No menos relevante para los panes de pancreatitis, que a menudo contienen muchas más sustancias que el pan negro, pero al mismo tiempo son "fáciles" para el tracto gastrointestinal. Además, el pan, como los bizcochos, contiene una cantidad mínima de calorías y, por lo tanto, puede comerlos sin temor a mejorar o dañar el estómago.
Si lo desea, puede alternar pan y galletas, lo que le permitirá diversificar los alimentos en pancreatitis y complementarlos con platos frescos. Solo es importante entender que en este caso es muy importante comprar solo productos de alta calidad que no contengan impurezas, especias y aditivos dañinos. Es por eso que quienes sufren de pancreatitis y al mismo tiempo no pueden rechazar el pan, lo mejor es conseguir una panificadora adecuada, lo que les permitirá preparar galletas a partir de productos realmente útiles y naturales, que no tienen la menor duda.
Por supuesto, no se puede prescindir del pan, pero con la pancreatitis es necesario reemplazar los panes y bollos habituales con pan y pan rallado. En cuanto a lo último, lo mejor es usar pan negro para su producción. Gracias a esto, tal comida no causará el más mínimo daño en la pancreatitis e incluso viceversa, será útil no solo para el estómago, sino también para el páncreas.
¿Qué otro pan puedo tener para la pancreatitis?
En los estantes de las tiendas, recientemente, cae un montón de pan clasificado. Esta cocción causa interés no solo de un tipo inusual, sino también de un olor seductor. Para probar muchas, si no todas las marcas, busque no solo personas sanas, sino que también cargue con enfermedades crónicas. Tratemos de ayudar a resolver el pan.
No solo "Borodino" o "Bran" se refiere a la variedad, sino también a muchos tipos horneados con queso o fruta. Los más comunes son:
- con semillas de plantas( sésamo, girasol, calabaza, etc.);
- con tuercas;Calabaza
- , con tomates;
- ajo, canela, azafrán, etc.
Además, la venta ha sido amada por muchos desde el pan de pita de la era soviética. Y también, apareció recientemente, ciabattas y polenta y mucho más.
Pan de centeno
Este tipo de cocción se caracteriza por un sabor intenso y una textura pesada. Cuando se seca, se vuelve demasiado duro y áspero. Que el uso de pan de centeno en la pancreatitis no causa daño, es mejor abandonarlo por completo durante el período de exacerbación. Durante la recuperación, puede comer una pequeña cantidad de galletas, mojándolas con té débil sin azúcar o un caldo flojo. Los bizcochos de centeno son más fáciles de digerir que la masa recién horneada, y deben humedecerse para proteger la mucosa y el estómago del esófago. / P & gt;
Pan con salvado
Las variedades de salvado incluyen partículas duras. Pueden dañar las paredes del estómago. Por lo tanto, la variedad de cereales secundarios no se debe comer hasta la recuperación. Algunas personas con pan con salvado en la pancreatitis pueden causar dolor, incluso durante la recuperación. Por lo tanto, trate tal cocción con precaución.
Pan de grano entero
Una variedad que incluye granos enteros o semillas también puede dañar las membranas mucosas. Por lo tanto, existe tal pan integral con pancreatitis también es posible después de que ha pasado la fase aguda de la enfermedad.
Los panecilloshorneados con la adición de ciruelas o albaricoques secos están estrictamente contraindicados para las personas que tienen pancreatitis. Esto se aplica no solo al período agudo, sino también al momento de las mejoras persistentes.
Crackers con pancreatitis
Las galletas aromatizadas son un regalo favorito para muchas personas. Pero los hay tanto en la pancreatitis aguda, y durante la recuperación no se recomienda. Las galletas contienen una gran cantidad de productos químicos que promueven la producción de enzimas. Esto está estrictamente prohibido en caso de exacerbaciones. En el período de mejora, también es mejor para salvar el bazo y no apoyarse en este plato.