Todo el mundo sabe desde hace tiempo que los pepinos se consideran un producto dietético, a menudo utilizado en muchas dietas. Pero, a pesar de su propiedad, algunas personas todavía dudan si es posible usar pepinos en la pancreatitis y si no dañarán el páncreas.
¿Se pueden tomar pepinos frescos con pancreatitis?
Los pepinos pertenecen a la cantidad de vegetales, muy ricos en vitaminas y oligoelementos. Por lo tanto, contienen vitaminas A, B, E, C, hierro, zinc, potasio, calcio, yodo y otros, que afectan favorablemente al estado de páncreas mediante la estimulación de su funcionamiento y la prevención de procesos inflamatorios mucosa.
El hecho de que los pepinos sean 95% de agua sugiere que estos vegetales no pueden estar contraindicados en la pancreatitis, lo que algunos pacientes están convencidos, excluyéndolos de su menú de alimentos. Con una dieta de pepino durante el tratamiento de la pancreatitis es útil durante 7-10 días para comer 8 kg de pepinos frescos, con nada más que agua, ya no es necesario comer.pepinos
frescas con pancreatitis y pueden ser alentados a comer, ya que son maravillosos descargar el páncreas, la restauración después de algunas irregularidades en las actividades de este órgano del sistema digestivo. Si es necesario, aliviar el páncreas, lleva varios días seguir la dieta del pepino.
Con la pancreatitis, es aconsejable comer regularmente un puré de pepino, que es tan rico en fibra, que tiene un leve efecto calmante sobre la mucosa del páncreas. Los pepinos frescos en la pancreatitis también pueden llenarse con aceite vegetal, que se muestra en esta enfermedad, que se agrega a las ensaladas de estos vegetales.
Sin embargo, no debemos olvidar que un gran número de piezas, se consumen no son muy útiles para el organismo, ya que junto con las sustancias nocivas que son capaces de ahuyentar a lo útil, lo que conduce al agotamiento del cuerpo. Por lo tanto, lo principal es no exagerar con el uso de verduras frescas. Los pepinos con amargor se consideran particularmente útiles, que son bastante desagradables para el gusto.
Gracias a tales propiedades de los pepinos frescos como un efecto calmante, antiinflamatorio y limpiador, están presentes en las dietas recomendadas por los dietistas para la inflamación del páncreas. Es aconsejable comer ensalada recién hecha a la vez, sin dejarla un rato en el refrigerador, ya que los pepinos picados tienden a perder sus sustancias útiles.pepinos y tomates con pancreatitis
Para muchos de nosotros
escabeche es costumbre, las "raíces" salientes en la infancia: una mesa, sobre todo en invierno, deben literalmente estallan con manjares, preparados en forma de encurtidos y tomates. Sin embargo, los pacientes con pancreatitis tendrán que reconsiderar su dieta y abandonar estas "golosinas".Y en forma aguda la enfermedad o en crónica, no importa.
La prohibición de los pepinos salados y los tomates en la pancreatitis, a pesar de los obvios beneficios de las verduras frescas, se debe a la prescripción para la cosecha. El hecho es que cuando se conservan, se usan ingredientes, cuyo consumo en el caso de patologías del páncreas no solo es indeseable, sino también peligroso.
Estos componentes incluyen: ácido acético
- o vinagre;Ácido cítrico
- ;
- adición de sal en exceso;
- especias: pimienta negra, laurel;
- ajo, raíz de rábano picante
Sin embargo, no puedes estar especialmente molesto. Después de todo, incluso una persona absolutamente sana, los pepinos encurtidos y los tomates no serán útiles, ya que estos vegetales no conservan vitaminas, minerales y oligoelementos. Simplemente colapsan en el proceso de cocinar. Tales preparaciones vegetales se pueden encontrar solo en una mesa festiva tradicional, ya que su uso regular no pertenece a la conducta de un estilo de vida saludable.