La enfermedad más común, la gastritis, se desarrolla principalmente debido a una nutrición deficiente y trastornos de la alimentación. El tratamiento principal para la inflamación de la mucosa gástrica es una dieta balanceada que es diferente para la gastritis con acidez aumentada o disminuida. Entre las variedades de carne bajas en grasa, que se recomiendan para su uso en la nutrición dietética, se le da preferencia al pollo.
Con gastritis, los platos de pollo pueden ser los primeros en forma de caldo y sopas, y por el segundo. La utilidad del caldo de pollo en caso de enfermedad estomacal es de fácil absorción y menos contenido de grasa que el cerdo y la carne de res. Los extractivos contenidos en el caldo activan el trabajo del tracto gastrointestinal, forzándolo a trabajar intensamente.
Como es sabido, la enfermedad con gastritis hace que el estómago "perezoso" cause estancamiento de alimentos, y el efecto estimulante del caldo favorece un tratamiento exitoso. Además, la fibra de pollo ayuda a extraer el exceso de ácido del jugo gástrico, lo que reduce el dolor y normaliza el trabajo del estómago. Sin embargo, la utilidad del caldo depende en gran medida de la preparación correcta. Los nutricionistas recomiendan
utilizado para cocinar la prescripción página de inicio de pollo, ya que en la avicultura moderna, utilizando diversos aditivos químicos y suplementos hormonales, antibióticos y otros medicamentos, afectando negativamente a la mucosa dañada.
Recetas con pollo con gastritis
- Se toma un pollo entero para preparar el caldo. Cortar en trozos, verter agua fría y cocinar después de hervir a fuego lento durante quince minutos. En este caso, use menudillos, y se recomienda recortar la grasa de antemano. Luego, las zanahorias en rodajas y las cebollas se colocan en el caldo hirviendo. En el futuro, el proceso de cocción continúa hasta que la carne esté completamente lista. Sal al gustoNo se usan especias y condimentos, ya que este plato es dietético. La carne lista se retira y se puede usar para cocinar el segundo plato.
- Las chuletas de pollo se preparan a partir de carne picada, pasan dos veces a través de una picadora de carne, pan rallado, remojadas en leche con la adición de huevos y sal. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y se forman en forma de chuletas. Ligeramente frito en ambos lados en mantequilla, las chuletas se cocinan en el horno.
El uso de pollo con gastritis puede implicar el uso de su estómago, especialmente en las primeras etapas de la gastritis. La eficiencia de uso del estómago para el tratamiento de las primeras etapas de enfermedades inflamatorias de la mucosa determinado debido al alto contenido de ácido fólico y hierro, así como proteínas y vitaminas para mejorar el rendimiento principalmente estómago humano. La piel del estómago del pollo activa el proceso de digestión y ayuda a digerir todo tipo de alimentos más rápido. Puede usar cáscara seca para tratar la gastritis, pero puede usar los estómagos como un plato separado, bajo en calorías y fácil de digerir.
El hígado de pollo con gastritis no solo es una exquisitez maravillosa, sino también un excelente producto para la nutrición dietética. El valor de este producto es una gran cantidad de vitamina B, que desarrolla el sistema circulatorio y fortalece la inmunidad humana. El contenido de proteína en el hígado de pollo es similar a la misma cantidad en el pecho. Incluido en la riboflavina ayuda a absorber mejor el hierro suministrado con los alimentos. El hígado no se recomienda para la exacerbación de la gastritis y la úlcera gástrica.