Aspic es un gran aperitivo frío, así que los pacientes que han descubierto los problemas del tracto digestivo son muy a menudo preocupado por la pregunta: ¿es posible tener la gastritis? Cualquier persona que ha enfrentado esta enfermedad sabe que cualquier plato puede traer desagradables síntomas de una exacerbación de la enfermedad insidiosa.
Sí, este plato popular está permitido para la gastritis. Pero solo si la enfermedad ocurre en un contexto de acidez reducida. Esto sucede por la razón de que un producto tal como jalea, estimula la función secretora del estómago. Términos de uso
gelatina gastritis pero para los pacientes con reducción de la secreción digestiva, hay algunas condiciones para el consumo de este producto, asegúrese de observar que:
- preparó este plato debe ser carnes magras solamente. Mejor si es lengua o pollo. Irritan menos la membrana mucosa;caldo
- durante la cocción es necesario tensar repetidamente a través de una gasa para eliminar cualquier grasa, pero dejar la fortaleza;
- Si necesita más rápido espesar, añadir la gelatina se permite sólo en pequeñas cantidades;ajo
- , rábano picante y otros condimentos picantes y especias se añaden a los platos está estrictamente prohibido.
Y la condición más importante es la moderación en su uso. Con gastritis, es suficiente comer esto una vez a la semana. Y en un momento en que la enfermedad está en la fase aguda, para introducir la jalea en la dieta es estrictamente prohibido.
¿Cuál es el beneficio de este plato, ya que se recomienda comer incluso para las enfermedades del tracto gastrointestinal, en un momento en que están prohibidos muchos productos y alimentos para comer?
En las explicaciones de los médicos, es que en la gelatina tiene mucopolisacáridos. Estas sustancias tienen una composición única, que es adquirida por ellos en el proceso de cocción.
Refuerzan significativamente el sistema inmune y son capaces de prevenir enfermedades de los órganos internos. Por este motivo, se recomienda incluir el producto que los contiene en la dieta de pacientes con gastritis.
Es posible preparar un resfriado para un paciente con gastritis de forma bastante simple. Una necesidad solamente carne magra con los huesos durante 5-6 horas, hervir a fuego lento( después de la ebullición).Las sales ponen bastante, pero de las especias completamente descartadas. Es bueno cocinar una zanahoria limpia junto con carne.
Después de enfriar los productos cárnicos cocidos se debe separar de los huesos y se corta en trozos pequeños, los puso en forma. Top decorar rodajas de zanahoria y de la bahía todo el caldo, poner el formulario para verter.