Ruokavalio, jolla on korkea happamuus: ruokavalio joka päivä

click fraud protection

Gastriitti, jolla on korkea happamuus - mahalaukun limakalvojen tulehdus, joka johtuu tämän elimen eritystä aiheuttavan aktiivisuuden heikentyneestä toiminnasta.

Gastriitin tehokkaaseen hoitoon on tärkeää noudattaa hyvin suunniteltua ruokavaliota. Ruokavalio lisääntynyt mahahapon happamuus auttaa lievittämään epämiellyttäviä oireita, jotka liittyvät tämän epämiellyttävän sairauden.

Ennen kaikkea tällaisen diagnoosin lukemisen yhteydessä kannattaa harkita uudelleen ruokavaliota ja tehdä siihen muutoksia.

Mikä se on?

Gastriitti, jolla on korkea happamuus, diagnosoidaan, kun vatsat tuottavat pienen määrän happoa ruoan sulattamiseksi. Tämä sairauden muoto vaikuttaa pääasiassa iäkkäisiin ihmisiin.

Lisääntynyt mahahapon syy on jaettu ulkoisiin ja sisäisiin. Niistä voidaan erottaa:

• riippuvuus mausteinen, mausteinen, rasvaiset elintarvikkeet, syöminen kuumaa ateriaa;
• tupakointi ja alkoholin väärinkäyttö;
• ottaa tiettyjä lääkkeitä( antibiootit, ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet jne.);
instagram viewer
• haitalliset tuotantotekijät;
• geneettinen alttius;
• krooniset infektiot, loiset sairaudet;
• : n aineenvaihduntahäiriöt kehossa;
• -vitamiinin puutos, mikrohuokosteen puute, aminohapot elimistössä;
• pitkittynyt elinten ja kudosten hypoksia, mikä johti niiden toimintahäiriöihin.

Ensimmäinen gastriitti ei voi näyttää itsensä ollenkaan ja henkilö ei yksinkertaisesti tiedä sairaudestaan. Mutta ennemmin tai myöhemmin oireet tuntuvat yhä:

• pahoinvointi, etenkin aamulla ja joskus oksentelu.
• -kipu epigastrisella alueella ja useammin syömisen jälkeen.
• -närästys siinä tapauksessa, että mahahaava esiintyy vatsan lisääntyneen happamuuden taustalla.

Oireiden vakavuuden aste riippuu kehon yksilöllisistä ominaisuuksista ja ennen kaikkea tulehdusprosessin voimakkuudesta. Gastriitti - olisi kohdeltava vähättelevä suhtautuminen tämä tauti on täynnä erittäin vakavia mahalaukun sairauksien: se voidaan helposti muuntaa mahahaava tai vielä enemmän epämiellyttäviä seurauksia jopa syöpään.

Miksi tarvitsen ruokavaliota?

Korkean happamuuden omaavaa mahahaavaa ruokavaliota on määrätty. Tavoitteena ruokavalio tehtävänä on suojata maha-suolikanavan lisääntyneestä mekaanisen, kemiallisen ja termisen vaikutteita, säilyttäen tasapainoista ruokavaliota, sekä normalisoinnin moottorin ja eritystoimintaa vatsaan.

Ruokavalio, jolla on korkea happamuus, edistää myös mahahaavan paranemista mahahaava, ja se on määrätty paitsi mahalaukun, jolla on korkea happamuus, mutta myös peptinen haava.

Gastriitti ruokavaliossa akuutissa vaiheessa

Mahalaukun pahenemisen aikana on syytä syödä keitettyä kalaa, siipikarjaa, kuorittua juustoa, höyrytystä, keksejä.Juo sallittu hyytelö, teetä maidolla.

Näytteen valikkokohta gastriitin pahenemiseksi:

1. Aamiainen: höyrytetty omena, kaurapuuro, krakkaus.
2. Lounas: höyrytettyä naudanlihaa, perunaa tai porkkanaa, kissel.
3. Illallinen: höyrykuivupallot, porkkanasose, maito.
4. Et voi käyttää marinadi ja savustettua missä muodossa tahansa, sekä mausteet ja alkoholia.

lähtökohdat oikea ravinto

yleiset periaatteet ruokavaliohoidolla gastriitti jossa on korkea happamuus:

1. Älä ota liian kuumaa tai kylmää ruokaa. Ruoan lämpötilaa on myös seurattava. Optimaalinen lämmetä ruokaa 15-60 astetta. Lämpimillä elintarvikkeilla on ärsyttävä vaikutus mahalaukun limakalvoon, ja kylmä vaatii runsaasti energian ja energian kulutusta sen käsittelyyn.
2. Kaikki mahalaukun ärsyttävät aineet olisi suljettava pois, nimittäin - kaikki rasvaiset ja paistetut elintarvikkeet;kaikki terävät, suolainen ja savustetut elintarvikkeet;kaikki "välipaloja": sirut, siemenet, pähkinät ja niin edelleen;kategorisesti kiellettyjä pikaruokaa ja hiilihapollisia juomia;marinadit, kastikkeet etikalla: majoneesi, ketsuppi, soijakastike;sipulia, valkosipulia, mausteita ja mausteita.
3. Suolahuollon rajoittaminen 10 grammaan päivässä on suositeltavaa( tämä suolamäärä on yksi teelusikallinen luistilla).
4. Sinun pitäisi oppia pariskunnan keitettyjen ruokien reseptejä, jotka ovat kypsennettyjä tai paistettuja ilman kuorta.
5. Ruoan tulee olla säännöllistä ja jaettava: vähintään 5-6 kertaa päivässä, viimeinen ateria - 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Mitä tuotteita kielletään?

tuotteita, joita ei saa käyttää sairauden aikana:

1. lihaa ja kalaa öljyrikkaalla lisäksi kaikissa ravitseva liha, kala liemi, borssikeitto, tai keittoja. Vuodesta
2. potilaan annos on tarpeen jättää tuotteita leipomoille ruisleipä, sekä rajoittaa käyttöä jäätelön ja suklaata.
3. Sinappi ja myös piparjuuri ja kaikenlaiset etikat. Sharp, hyvin suolainen, savustettu, paistettua ruokaa, kaikenlaisia ​​kastikkeita ja mausteita.
4. Marinoituja tuotteita, säilöttyjä vihanneksia, sieniä ja kaikenlaisia ​​suolakurkkua.Älä syö munia ja kuivattuja hedelmiä, samoin kuin hedelmiä, jotka eivät ole vielä kypsät.
5. Tällaiset viljat, kuten palkokasvit, hirssi, ohra ja ohra.
6. Myös ruokavalio ei pitäisi sisältää alkoholin käyttö on haitallista kehon, makea virvokejuomia liian vahvaa mustaa teetä ja kahvia, mehuja oranssi ja muiden sitrushedelmien.

Tämä kaikki lisää suolahapon pitoisuutta mahassa.

Mitä voin syödä?

Sallittu elintarvikkeet ruokavalion gastriitti jossa on korkea happamuus:

1. heikko teetä, teetä maito, kerma, kaakao. Jauhotuotteet. On tärkeää, että he olivat eilen, hyvin tai ainakin kuivatut. Salli kuiva keksi ja evästeet. Enintään kaksi kertaa viikossa voit syödä pullia. Juustoinen juusto, kinkkujauhe ja salaamaton kinkku, salaatti keitetyistä vihanneksista, lihasta ja kaloista, makkaraudin, maidon, lasten.
2. Maito, tiivistemaito, kerma. Voi maukasta voimaa, jalostettua kasviöljyä valmiina aterioina.
3. Enintään 2 munaa on sallittua päivässä, ja ne tulisi keittää pehmeällä keittämällä tai höyrymakkkua.
4. Rypäleistä valmistetut juustot, kasvissoseet( lukuun ottamatta kaalia) viljakasveissa, maitokuitto vermisellillä.Ensimmäisissä astioissa voit lisätä kermaa, maitoa.
5. Perunoita, porkkanoita, juurikkaita, kukkakaalia, nuoria kurpitsaa ja kesäkurpitsaa sallitaan vihanneksista. On tarpeen rajoittaa herneen ja toston määrää.Vihanneksia tulee höyryttää tai keittää ja pyyhkiä.Lihasta
6. - vähärasvaista naudan-, kana, kani, kalkkuna, vähärasvaista kalaa( . Ahven, karppi, basso jne), voidaan valmistaa muodossa höyryn kyljykset, kohokas, sose, zrazy, keitetty pala.
7. Vilja on parasta mieluummin manna, riisi, tattari ja kaura. Puuroa pitäisi keittää maidossa tai vedessä.On parasta pyyhkiä ne. Voit myös syödä vermicelliä ja pastaa.
8. Makea erilaisia ​​kypsiä hedelmiä, marjoja soseet, hyytelöä, mousse, hyytelö, Poltettujen muodossa. Voit sokeria, hilloa, vaahtokarkkia, pastillea.
9. Mehut - raa'at sallituista vihanneksista, makeista marjoista ja hedelmistä, keinokastelu lonkasta.

Päivittäinen valikko kannattaa harkita sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden mukaan, mutta myös omien mieltymystesi mukaan.

Ruokavalio joka päivä: valikoitu happamuus

Tämän taudin valikko voi näyttää tältä:

1. Aamiainen: pehmeä keitetty muna, kaurapuuro maidossa, hedelmämehu.
2. Toinen aamiainen: hedelmä- ja vihannesfileet( omenat ja porkkanat).
3. Lounas: kasviskeitto, höyrytetty kana riisin, kuivattua leipää, kompotia.
4. Snack: hedelmäsalaatti, hyytelö, luumut.
5. Illallinen: Puolan kala, teetä maidolla.
6. Yöllä: kuivattua bagel-maitoa.

Esimerkki № 2:

1. Aamiainen: raejuustoa, osa tattarin pyyhkiä puuroa maidolla ja sitruunalla.
2. Snack: keitetty pehmeä keitetty muna.
3. Lounas: keitto, perunamuusikoita, porkkana-sose ja kompotti.
4. Illallinen: höyrytettyjä kalaja béchamelikastikkeella ja nuudeleilla sekä teetä.
5. Ennen nukkumaan menoa: 1 rkl.maitoa tai kermaa.

Jopa tietyillä rajoituksilla voit valmistaa erilaisia ​​herkullisia ja terveellisiä ruokia vahingoittamatta omaa terveyttään.