intoxication alimentaire chez les enfants fait référence affection aiguë origine toxique infectieuse résultant de l'utilisation des rassis, des produits alimentaires de faible qualité dans laquelle élevés agents pathogènes et de produits toxiques de leur activité, et la présence de divers poisons végétaux ou chimiques, etc. .
Classification
ensembleChez les patients de l'enfance, ces catégories d'intoxication alimentaire sont diagnostiquées:
- Empoisonnement d'origine infectieuse de l' qui se produitpar conséquent, vaincre les micro-organismes, à savoir différents intoxication alimentaire ou toxicosis comme le botulisme ou bakteriotoksikoza. .;
- Intoxication alimentaire origine infectieuse qui se posent à la suite de la défaite des poisons et des toxines d'origine végétale ou chimique.
Causes de
Il y a beaucoup de raisons pour provoquer le développement de l'empoisonnement alimentaire.
- cause de l'empoisonnement infectieux chez les enfants peut être contre ou Clostridium, Staphylococcus aureus ou de souches d'Escherichia coli et ainsi de suite. Pathogens pénétrer dans le corps que par la voie orale avec les produits contaminés dans laquelle elles se multiplient et émettent des déchets toxiques. Si, pendant le stockage ou la préparation des produits, les exigences sanitaires n'ont pas été respectées, cela ne contribue qu'à la contamination des aliments et à l'accumulation de substances toxiques. Il faut prêter attention aux produits qui se trouvent dans une situation similaire ont souvent des signes évidents de mauvaise qualité comme l'odeur de rejets, jusqu'à ce que l'odeur, apparence anormale désagréable et la cohérence.
- également provoquer une infection peut être une personne souffrant de pathologies de localisation ou purulent infections intestinales telles que furoncles ou mastite, maux de gorge, ou streptocoque et d'autres.
- source d'intoxication peut parler et les animaux qui polluent l'eau et les plantes, le sol et d'autres objets autour de leurs excréments. Chez les enfants
- une intoxication alimentaire en raison de la capacité de développer l'utilisation de l'eau non bouillie produits laitiers contaminés, les œufs, la viande et le poisson, la crème pâtissière et confitures maison. En ce qui concerne l'intoxication
- non transmissibles chez les enfants, ils sont généralement causées par la consommation accidentelle de plantes toxiques comme jusquiame et datura, baies toxiques tels que les baies de sureau ou d'un loup, comme les champignons vénéneux ou Toadstool pâle.
- En outre, les enfants peuvent être empoisonnés par des produits cultivés par des cultivateurs, des nitrates et d'autres produits chimiques.
Les intoxications alimentaires chez les enfants se produisent souvent sous des formes sporadiques ou des épidémies infectieuses de masse. Souvent, les enfants souffrent d'intoxication alimentaire pendant les saisons d'été et d'automne, lorsque les conditions de température favorisent l'activité et la reproduction des pathogènes.
symptômes d'intoxication alimentaire chez l'enfant
pour les manifestations cliniques de l'intoxication alimentaire des enfants caractérisés par surprise. Il arrive qu'une sorte d'enfant qui sentait bien pâlit et commença à être capricieux. Juste chez les enfants dans le tractus intestinal, la toxicoinfection se propage avec une rapidité notable.
Colic, des crampes, des douleurs, la diarrhée, le caractère souvent avec des impuretés muqueuses sanglantes, ainsi que hyperthermie - toutes ces manifestations parlent de lésions inflammatoires aiguës d'intoxication.
Si le temps n'arrête pas la propagation de l'agent pathogène et ne supprime pas les toxines, puis développer rapidement une forme sévère d'intoxication alimentaire. Surtout
vaut plus prudent et d'appeler une ambulance dans les situations où le bébé il y a de tels signes:
- poissons avec Incontrôlable une fréquence supérieure à 1 p / h;
- Cyanose des lèvres, de la peau du visage, blanchissement;
- Détérioration générale de l'état de santé;
- Diarrhée durant plus de 2 heures, en particulier lorsque des traces sanglantes apparaissent dans les selles;
- Augmentation de la fréquence cardiaque;
- Si, en buvant, tout le liquide ressort.
Si l'enfant a mal au ventre et blanc jaune des yeux, de la fièvre et des vomissements après un repas sont concernés, urines foncées et de l'appétit, la diarrhée dérange périodiquement, lorsqu'un besoin clinique d'appeler un médecin à la maison.
diagnosticDiagnostic
d'intoxication alimentaire est engagée dans un spécialiste des maladies infectieuses ou un pédiatre pour les enfants. Pour un diagnostic précis, seules l'anamnèse et les manifestations externes ne suffisent pas, bien qu'elles soient assez typiques. Habituellement, les spécialistes du diagnostic s'appuient sur un ensemble de résultats cliniques et de laboratoire.
Les études de laboratoire spécifiques qui suggèrent la détection d'un agent d'intoxication sont les plus informatives.bébé
passer les études de sang et d'urine, les matières fécales bakposeve et le sang, le vomi et l'eau après lavage de la cavité gastrique, ainsi que le diagnostic à ultrasons, etc.
première
d'aide Si le bébé a montré des signes d'intoxication alimentaire, il est nécessaire de prendre des mesures urgentes pour appeler un médecin. Pendant que le médecin reçoit l'enfant, il doit fournir les premiers soins nécessaires.
- La première étape est klizmirovanie d'une solution d'eau et d'agent de sorption, par exemple, la smectite.
- Vous devez également donner du charbon à l'enfant, si le patient est encore petit, alors le comprimé est écrasé.
- Les enfants âgés de 6 ans est représenté avec une cavité de lavage gastrique faible, solution de manganèse légèrement rose. Il doit être bu, puis provoquer des vomissements.
- manger le bébé alors qu'il est impossible, il est préférable d'attendre 5-6 heures, après quoi il sera possible de nourrir, si l'enfant lui-même veut, mais seulement sous régime médical.
- Laissez souvent le patient boire. Ceci est adapté pour Regidron, Oralit ou de l'eau bouillie.
Bien sûr, dans le cas de très jeunes enfants autolavage et d'autres procédures ne peuvent pas être exécutées, il est nécessaire d'attendre l'arrivée du médecin et de donner à l'enfant plus boire.
Que de traiter?intoxication alimentaire thérapeutique à base
chez les enfants sont des médicaments du groupe des sorbants tels que Smecta, Enterosgel, Polyphepan et ainsi de suite. En outre nommés agents probiotiques tels que Bifiform bébé ou Lactobacterin.
strictement par la décision de l'expert peut être embauché des antibiotiques - nifuroxazide ou céfixime.
Qu'est-ce qui peut et ne peut pas être mangé?
Les deux premiers jours du bébé devraient être tenus sur un régime de traitement affamé.En ce qui concerne l'alimentation du nourrisson recommandé par 4 heures après que les symptômes d'intoxication calmèrent utilisation autorisée du lait maternel ou des préparations pour nourrissons sans lactose.
Si l'enfant est plus âgé, il est au bout de 4 heures peut être donné de l'eau de riz ou de l'eau liquide, purée de pommes de terre thé sucré et de la soupe de légumes, riz au lait liquide ou la farine d'avoine.
Les enfants de plus de 5 ans peuvent boire du thé vert ou des cynorrhodons, décoction de camomille. Environ de 5-6 jours commencent progressivement à élargir le régime alimentaire de l'enfant.
Prévision et prévention
Intoxication alimentaire chez les enfants qui sont légers ou modérés dans la nature, se termine généralement avec l'enfant de récupération complète et sans tracas. Parfois, après une toxicoinfection, des conséquences désagréables comme la dysbiose demeurent.
Si la source d'intoxication était des champignons, alors probablement le développement d'une insuffisance hépatique ou rénale. Dans les cas cliniques particulièrement sévères, il existe un risque réel de dysfonctionnement des organes multiples, qui nécessite une thérapie intensive urgente et même une réanimation.e
Pour la prévention des intoxications alimentaires chez les enfants doivent être respectés en ce qui concerne le stockage, la préparation et la transformation des aliments, boire de l'eau en bouteille ou bouillie, se laver soigneusement les mains. Sur la production alimentaire et dans la restauration publique devrait être des examens professionnels périodiques.
par les parents serait superflu de dire aux enfants sur l'existence de baies mortelles, des champignons et des plantes, et d'interdire l'utilisation des aliments non familiers, les baies, les graines et ainsi de suite.
Toutes les activités doivent être effectuées que sur la nomination d'un médecin, de sorte que vous devez suivre strictement la posologie prescrite et la durée du traitement. Si l'enfant est dans un état grave, des soins médicaux spécialisés doivent être fournis exclusivement dans un hôpital hospitalier.
Eh bien, vous ne pouvez jamais oublier les règles de prévention les plus importantes. Se laver les mains, observer les règles d'hygiène et n'utiliser que des produits sûrs pour l'enfant. Une approche sérieuse de la prévention permettra d'éviter les complications graves et les effets toxiques irréversibles.
Vidéo du Docteur Komarovsky sur l'intoxication alimentaire chez les enfants: