Très souvent dans les conseils de la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver des recettes dans lesquelles le chou avec ulcère de l'estomac est utilisé à la fois comme un médicament et en tant que composante de la nutrition diététique. Les propriétés utiles de cette culture de crucifères sont expliquées par la présence de vitamine U, qui accélère la cicatrisation de la muqueuse endommagée. Cependant, les médecins disent que dans les périodes de l'ulcère de chou exacerbation n'a pas seulement aucun effet positif, mais aussi ralentit considérablement le processus de guérison, car il est contenu dans la fibre brute irrite les muqueuses. Par conséquent, il peut être utilisé seulement pendant la rémission, et seulement en ragoût ou sous forme bouillie. Le chou frais, mariné, mariné ou salé est contre-indiqué à n'importe quel stade de la maladie, et même lorsque la symptomatologie prononcée disparaît. La seule exception est le jus, qui peut être évincé à la fois des feuilles fraîches et de mariné.Il conserve toutes les propriétés bénéfiques de la vitamine U, mais minimise la quantité de fibres.
Qu'est-ce qui est utile pour le chou-fleur avec un ulcère de l'estomac? Contrairement
le chou, le chou-fleur ulcère est plus préférable, car il a une structure cellulaire fine, il contient une fibre grossière beaucoup plus petite et beaucoup de composés de protéines digestibles. C'est pourquoi il est beaucoup mieux perçu par l'estomac et n'irrite pas les muqueuses. Il est recommandé d'utiliser dans les maladies du tractus gastro-intestinal et inclure dans le régime alimentaire quotidien pour la prévention, y compris les formations cancéreuses. Vous pouvez utiliser à la fois du jus fraîchement pressé( à jeun pour 100 ml) et des brosses à fleurs cuites ou cuites. La restriction n'est possible qu'en cas d'intolérance individuelle ou en cas de réactions allergiques.
Est-il possible d'inclure le brocoli dans un ulcère de l'estomac?
Puisque le brocoli est une sous-espèce de chou-fleur, son utilisation avec un ulcère est également tout à fait acceptable. Bouilli et à la vapeur, il peut être utilisé dans les compositions de soupes-purée ou de manger comme un plat séparé.Cependant, avec une acidité accrue, le brocoli cru peut augmenter significativement le pH de l'estomac, il doit donc nécessairement être traité thermiquement.À des fins préventives, vous pouvez utiliser du jus fraîchement pressé ou des pousses riches en sulforaphane - c'est un antibiotique naturel qui ne cause aucun dommage. Dans le même temps, il inhibe le développement de micro-organismes nuisibles, y compris la cause de toutes les formations érosives de la bactérie Helicobacter pylori.
ulcère Le brocoli est un remplacement complet de la variété blanche que pendant les exacerbations est complètement éliminé de l'alimentation.
Avantages et inconvénients de la choucroute avec ulcère gastrique
La valeur de la choucroute est une propriété préventive. Son jus est saturé de S-méthylméthionine( vitamine U), qui est appelée substance antiulcéreuse d'une autre manière. Lorsque le corps teste sa déficience, une prédisposition dangereuse à la formation de foyers érosifs dans l'estomac se développe.
Cependant, en cas d'ulcère peptique aigu, la choucroute ne peut pas être consommée. Ce n'est que lorsque la pathologie recule et passe au stade de la rémission, et qu'il n'y a aucun signe d'augmentation de l'acidité, que vous pouvez utiliser du jus, qui est bu à 100 ml avant les repas. Il améliore le travail du tube digestif, crée un environnement favorable pour la flore utile et opprime les bactéries pathogènes.
Quand le chou cuit est-il utilisé pour les ulcères d'estomac?produits
beurre et l'ulcère de chou bouilli, mais pas beaucoup augmente l'acidité, comme les feuilles brutes, mais, néanmoins, augmente de manière significative la sécrétion gastrique. Par conséquent, avec des exacerbations, il devrait être complètement exclu de l'alimentation.
Lorsque la maladie ne provoque des troubles, à savoir passe en rémission, le chou peut être utilisé dans la composition de ragoût de légumes, et comme garniture de viande maigre, comme le boeuf cuit.
Laminaria ulcère gastrique
Gastroenterol affirment que le traitement médicamenteux de l'ulcère gastrique devient plus efficace si elle est introduite dans les aliments diététiques du patient contenant de grandes quantités de zinc. C'est la caractéristique du chou marin. Cependant, pendant les périodes d'exacerbation, il ne peut pas être mangé.D'abord, il augmente l'acidité, et d'autre part, gonfle dans l'estomac, ce qui provoque un stress supplémentaire sur les murs endommagés. Certaines sources recommandent l'utilisation de poudre de varech séché, mais il est préférable de consulter un médecin à l'avance.