Kad je gušterače dovesti do starog načina života gotovo je nemoguće. Glavni zahtjev za uspješno liječenje je u praksi cjeloživotna prehrana. Gušterača oštro reagira na mnoge vrste proizvoda, jer ono što postoji "sve u redu" sada je apsolutno nemoguće.
Okroshka je jelo koje obožavaju mnogi ljudi. Vjerojatno se većina slaže da je vrlo teško odbiti na toplom ljetnom danu od dijela hladnog okroshka napravljenog na kvasu ili pileći juhu. Ipak, osobe s kroničnim pankreatitom pitaju se mogu li jesti okrošku? Nemojte zaboraviti da prehrana s upalom gušterače ima neka ograničenja. To jest, bolesna osoba mora se pridržavati najstrože prehrane, ali njegova dijeta mora, međutim, biti visoko kvalitetna i sadržavati kompleks vitamina, minerala i proteina koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela i njegovo zdravlje.
Ograničenja na prehranu
Strogo se ne preporučuje jesti hranu i hranu koja ima izražen efekt sokonnym.Činjenica je da imaju iritirajući učinak na gastrointestinalnu mukozu. U ovom slučaju, osobe koje pate od ove bolesti, preporuča se jesti izuzetno dobro zgnječenu ili pire hranu. Okroshka s pankreatitisom, kao, savršeno se uklapa. Ipak, liječnici ne savjetuju da se zloupotrebljavaju ovaj ukusni prvi tečaj s pankreatitisom. Jasno je da s tom bolešću pacijent mora odbiti mnoga jela, ali to je vrijedno.
Zašto ne?
Dakle, ako je okroška napravljena na mesnoj bujici, serumu ili kvasu, pacijentu apsolutno nije dopušteno jesti. Nadalje, poželjno je napustiti ga, ako se među sastojcima nalazi luk i rotkvica. U pankreatitisu su posuđe sa sirovim povrćem kategorički nemoguće. To bi trebalo biti poznato svim ljudima koji pate od prisutnosti ove bolesti, posebno kada se manifestira u kroničnom obliku. Ako napravite jelo na vodi i bez rotkvica, luk, onda pacijent može, po želji, jesti mali dio ove posude. Bolje je i dalje slijediti prehrambene preporuke i umjesto okroški s pankreatitisom da jedu dio neke krem juhe( zobena kaša, riža, krupica, biser ječma).Malo je vjerojatno da će kušati bolje nego okroški, ali da normaliziraju probavu, ne mogu biti bolji. Također je neophodno povećati protein komponentu prehrane, što je poželjno napraviti sa liječnikom.