Pancreatitis je vrlo ozbiljna i opasna bolest, pa ljudi koji pate od ove bolesti moraju se pridržavati posebne prehrane već dugi niz godina. Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje, koje vrste riba mogu biti uključene u prehranu?
Pacijenti se uvijek trebaju sjetiti da se preporuča jesti ribu samo u kuhanom obliku ili u obliku kolača, ali bi ih trebalo kuhati za par. Od ribljih juha preporučuje se pržena, slana, dimljena riba kako bi se izbjegle komplikacije.
Pollock u pankreatitisu
Aljaska pollack je obitelj bakalara. Ova vrsta ribe je prehrambena, tj. Može ga konzumirati osobe koje pate od pankreatitisa. Treba napomenuti da ova vrsta ribe sadrži puno vitamina i minerala, na primjer, fosfora, kalija, fluorida, joda, vitamina PP itd. Pollock je vrijedan i istodobno jeftin tip ribe, koji ima ugodan, ali ne i izražen okus.
Cod u pankreatitis
Cod je morska vrsta riba koja pripada sorti bez masnih kiselina. Važno je napomenuti da je ova riba vrlo korisna hrana, naročito kod bolesnika s pankreatitisom, jer je vrlo niska kalorija i prehrambena. Osim toga, bakalar ima vrlo nježno meso koje ne sadrži grubo vlakna i tetive. Od fileta riba lako je pripremiti jela od kremaste konzistencije, što je vrlo važno za pacijente.
Flounder s pankreatitisom
Flounder se također odnosi na ribu s niskim sadržajem masti, tako da ga mogu jesti ljudi koji slijede prehranu. Ova vrsta ribe je morska, također je vrijedno napomenuti da je to vrlo koristan proizvod koji sadrži uravnotežen sastav korisnih aminokiselina, vitamina i elemenata u tragovima. Flounder ima specifičan miris kod kuhanja, neki ljudi smatraju da je to nedostatak.
Pakao u pankreatitisu
Pakao pripada obitelji bakalara. Ova vrsta ribe postala je široko rasprostranjena u ishrani prehrane, jer se odnosi na sorte s niskim udjelom masti. Treba napomenuti da je meso sjemenki vrlo jednostavno i dobro probavljeno, dok ima ugodan okus. Vrlo je nježna, bijela i ima nekoliko kostiju.