Za osobe čiji je gušterača periodički izložen upalnim procesima, vrlo je važno slijediti dijetu koja pomaže ublažavanju simptoma pankreatitisa i kolecistitisa i poboljšat će tijelo. Od povrća, crvena repa( Buryak) poznata je po svojim ljekovitim svojstvima, ali ne i svi znaju točno što ima učinak na gušteraču i može li se pojesti pankreatitis.
Je li moguće jesti cikle u pankreatitisu?
Među prehrambenim povrćem preporučenim od strane dijetetičara za upotrebu u pankreatitisu je repe. Ovaj proizvod sadrži proteine, masti i ugljikohidrate, mineralne soli i mikroelemenata, kao što su jod, mangan, krom i cink.
Zbog joda je preporučena repa za uporabu u pankreatitisu i kolecistitisu, jer dopušta nastavak oštećenih funkcija gušterače. Njezin pankreatitis može se jesti i sirovo i kuhano, jer čak i pri visokim temperaturama, ona ne gubi pozitivna svojstva. Osim toga, kuhane repa bolje se apsorbiraju, što je iznimno važno kod pankreatitisa.
U svrhu liječenja gušterače koristi se takav recept: uzmite korijensko povrće i povrće, operite, nasjeckajte i jedite 150 grama 30 minuta prije jela. Tečaj bi trebao trajati dva tjedna, možete početi s 20 grama dnevno. Ako postoji povećana kiselost želuca, prvo se mora kuhati crvena repa.
Kuhana repa s pankreatitisom
Kuhani Buryak ima mnoga korisna svojstva. Najvažniji su sadržaj organskih kiselina i vlakana. Pomoću tih elemenata, metabolički proces organizma je uvelike olakšan. Kuhana repa s pankreatitisom i kolecistitis također djeluje na pacijentovo tijelo kao laksativ i diuretik. Uz pomoć ovog povrća podiže se krvni tlak, crijevo se čisti i metabolizam masti se prilagođava.
Potrebno je najmanje dva sata kuhati povrće. Ako je veličina gomolja vrlo velika, onda je bolje odrezati ga na dva ili četiri komada. Tijekom kuhanja nemojte dodavati razne kiseline( npr. Kiselo kvasce ili sok od limuna).Uz pravu pripremu, zadržat će sva njegova ljekovita svojstva i imat će blagotvoran učinak na tijelo pacijenta. Uzmite kuhani ciklus svakodnevno( ne manje od 100 grama).
Cikla s pankreatitisom
Cikla imaju isti povoljan učinak za pankreatitis, kao i kuhani ciklus. To je zbog činjenice da Boeryak u ovom jelu kuha do svoje pune spremnosti. Postoji mnogo recepata za pripremu cikle, što omogućuje pacijentu da odabere najukusniju inačicu ove jelo. Možete pripremiti juhu u hladnom ili toplom obliku. Iz toga se razina koristi neće promijeniti.
Sok od cikle u pankreatitisu
Sok od repe također je sposoban za laksativno djelovanje i poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. No, ovaj proizvod, ako ga se zloupotrijebi, može negativno utjecati na ljudsko tijelo, koje pati od bolesti gušterače. Sadrži organske kiseline koje mogu korodirati zidove želuca, što negativno utječe na to. Također, uz pomoć sok, potiče se gušterače sekrecija, što je nesigurno za bolesti gušterače.
U akutnom pankreatitisu, sok od repe je strogo zabranjen. U kroničnom obliku potrebno je piti samo 2-3 sata nakon pripreme.
Crvena repa je vrlo koristan proizvod koji se može jesti s pankreatitisom i kolecistitisom. Ali prije korištenja ovog povrća je bolje konzultirati liječnika.