Riža u pankreatitisu u čistom obliku ne koristi, već se samo dodaje drugim jelima. Kuha se odvojeno, obriše kroz sito, kao i ostale sastojke. U medicinskoj prehrani ovaj proizvod nije prisutan više od jednom u tri dana. Treba imati na umu da je pankreatitis bolest( osobito njegova kronična vrsta) za život. Stoga, dijeta je također trajna, s opterećenjem opravdanim postom do tri dana.
Slika pankreatitis zdraviji od cijelog zrna, od svih vrsta cijenjena divlje i smeđe. Hranjivi sastojci riže kao žitarice su potpuno sačuvani kada se pare ili kuhaju, ne nestaju kada se utrlja. Ovaj se proizvod poslužuje u kombinaciji s masnom ribom ili mršavim mesom, u kojem postoji bjelančevina. Riža je dio većine vegetarijanskih juha koji se koriste u prehrani za ovu bolest.
Jesti rižu za jelo ne nadražuje pankreatitis, dakle, ne može pogoršati stanje pacijenta. Polu-viskozna i pire od žitarica također su pari, kao i za većinu hrane. Energetska vrijednost se distribuira u sljedećim omjerima za cijelu dijetu: 20% - večera 30% - B 40% - za ručak, 10% - popodnevni čaj. Nježna dijeta uklanja proizvode s grubim vlaknima, koja sadrže ekstrakte. Kada upala gušterače( pankreatitis) tekuće konzistencije jela bolje za probavu nego solidan.
riža kaša pankreatitis
kada liječnik omogućava enteralnu prehranu nakon početka pankreatitisa, riža kaša pripremljeno tekuća voda ili mlijeko razrijedi s vodom, ulja, soli i šećera. Da biste pripremili kašu, uzmite ribanje riže koja je dobro kuhana. Potrebna vam je 1 litra tekuće vode ili mlijeka. Budući da gušterača možda nije dobra za uzimanje mlijeka, ona se mora razrijediti vodom.Žitarice u iznosu od 2/3 čaše dobro se isperu i kuhaju do vrelišta. Bacite u tanku, vodu ili mlijeko toplo, ali nemojte kuhati, dodati škrabu i kuhati dok ne završite.
Uz remisiju gušterače, sira riža može se kuhati s malom količinom soli, šećera, vrhnja ili suncokretovog ulja. Za pripremu vam je potrebno poduzeti jednu čašu mljevene riže, najbolje okrugli, dobro isprati i ostaviti da se namače za 40-60 minuta. Zatim izlijte vodu, ulijte dvije šalice kipuće vode. Neka kuhati, ne zatvarajući poklopac, dodati sol ili šećer. Ostavite da kuhate za malo vatre 15-25 minuta, pokrijte poklopac i nemojte je ukloniti sve do kraja kuhanja. Nakon kuhanja dodajte maslac ili ulje suncokreta.