L'infiammazione della membrana mucosa del duodeno si chiama duodenite. La patologia viene trattata con farmaci, anche se a volte non è richiesto alcun farmaco. Una condizione necessaria per il trattamento dell'infiammazione del duodeno è la terapia dietetica.
regole di base quando l'alimentazione duodenite scopo
razione alimentare nel trattamento di duodenite è l'eventuale resto massima del tratto gastrointestinale, che si ottiene da una dieta termicamente meccanicamente e chimicamente delicato.
Grazie al funzionamento delicato del tratto digestivo, il processo infiammatorio si riduce.
dietoterapia a duodenite sulla base di alcuni principi:
- Strict cibo limitazione di carboidrati a 300-350 grammi di carboidrati al giorno.
- La potenza è obbligatoria, frazionaria, 4-5 volte allo stesso tempo, ma sempre in piccole porzioni. Riducendo la quantità di un'unica porzione permette di ridurre la produzione di secrezioni gastriche e digestive podzhelezistogo che irritare la struttura della mucosa 12 ulcera duodenale.
- È necessario limitare il sale, massimo 8 g / giorno.
- Il cibo caldo è vietato, così come il cibo freddo. La temperatura normale per il cibo è di 15 a 60 gradi, che è considerato delicato per il tratto digestivo.
- Il cibo deve essere accuratamente masticato, il che non farà che migliorare le prestazioni della lavorazione e accelerare il processo di saturazione.misura importante nel cibo, perché il paziente non è in grado di duodeno normalmente rompere il cibo, che aggrava solo il quadro clinico di duodenite.
- cucinare piatti necessari per una coppia o un metodo convenzionale di cucinare, servire bisogno di cibo in forma squallido è permesso mangiare solo pasti liquidi e molli.
- Il cibo dovrebbe essere il più semplice e vario possibile con il numero minimo di componenti.
- Gli organi irritanti e gastrointestinali dei prodotti devono essere completamente esclusi dalla dieta.
- Nell'infiammazione cronica acuta o acuta del duodeno, sotto stretto divieto ci sono alcol e tabacco da fumo. Permesso
prodotti duodenite Laddove ritenuto prodotti autorizzati che non sono in grado di provocare la produzione del principio attivo nello stomaco secrezione di acido cloridrico, e neutralizzarlo.
Il cibo deve essere preparato il più possibile per la digestione digestiva, cioè deve essere purea o liquida.È necessario utilizzare prodotti ricchi di acido ascorbico, perché questa vitamina fornisce una rigenerazione intestinale accelerata e il rafforzamento dell'immunità.
Così, per il periodo della dieta, della durata di circa un anno e mezzo o due settimane, è possibile mangiare piatti come: zuppe
- con verdure o cereali, zuppa di latte;
- Principali piatti in forma di barbabietola, carota o contorno di patate o cavolfiore bollito;
- Vermicelli bolliti o nella zuppa;
- Latte a basso contenuto di grassi e kefir, cagliata non acida e latte condensato, panna;
- Tè intero con latte, bacche e succhi di frutta con acqua o tè rosa canina;
- Insalate di verdure da prodotti lessi con olio di semi di girasole;
- Pane bianco di ieri, carne magra sotto forma di cotoletta al vapore o polpette di carne;
- Manna bollita o riso, farina d'avena o farinata di grano saraceno;
- Uova sode o omelette al vapore senza tuorlo;
- Frutti, composte o gelatine salati o bolliti da loro;
- Verdura e burro.
Utilizzando esclusivamente tali prodotti, il paziente aiuterà il corpo a far fronte con sintomi sgradevoli o esacerbazione di duodenite cronica. Se si mangia correttamente con l'infiammazione cronica del duodeno, è possibile prolungare ripetutamente la durata del periodo di remissione. Lista
dei prodotti vietati alla categoria dei cibi proibiti sono alimenti che possono causare irritazione del tessuto gastrico e intestinale mucosa, in modo da essere sicuri di rinunciare ai cibi come i piatti in salamoia o affumicati, piccanti o troppo salato, ecc
vietato l'uso di tutti i tipi di stabilizzanti e conservanti ed esaltatori di vari gusti e, di conseguenza, i prodotti in cui sono presenti.
esclusa amplificatori in fibra fornire di gas e grassi strutture refrattarie che aggravano l'infiammazione nelle strutture intestinali, interrompere l'assorbimento delle sostanze nutritive, ecc
categoria di alimenti sono chiuse se duodenite gastroenterologi includono cibo come:
- brodo a base di funghi, pesce o carne; .
- Carne ad alto contenuto di grassi e grassi, oltre a pesce grasso;
- Marinate e salinità;
- Legumi e cavoli, acetosa e ravanello, ravanello e rapa;
- Prodotti per salsicce e alimenti in scatola;
- Lievito soffiato o al forno, pane fresco o di segale;
- Zuppe bollite con prodotti vegetali come zuppa di borsch o di cavolo;tipi
- grassi di pollame come oca o di carne di anatra, pelle di pollo;
- carni affumicate o spezie, una varietà di condimenti;Maccheroni e legumi
- ;
- Yacht, orzo perlato o miglio;Fast food e gelato
- ;
- fermentato latticini e creme oleose, torte e dolci, cioccolato o dolci, miele;
- Alcol o frutta cruda, soda dolce, cacao o caffè.
dieta menù di esempio con duodenite settimana
Quando l'infiammazione del duodeno possono essere combinati in una varietà di opzioni di menu, utilizzando un piccolo promemoria.
Colazione:
- Purea di zucca, tè con biscotti;
- Ricotta a basso contenuto di grassi, pane tostato con burro e formaggio, tè verde;
- porridge di farina d'avena, tè e banana;purea
- di riso, un pezzo di pesce bollito o carne magra, yogurt.
al sacco:
- di verdure casseruola, farina d'avena;
- Carne al forno e purea di verdure, tisane;zuppa di carote
- con cipolle e broccoli, bistecca di vapore, farina d'avena;
- Zuppa con riso, pesce bollito e composta;
- Zuppa facile sul petto di pollo, pesce e un paio di fetta di pane del giorno prima, composta di frutta. Snack
:
- Tè e budino di mele;
- banana sfilacciata con yogurt;
- Cagliata e casseruola;
- Formaggio con pane bianco e tè;
- Purea di mele e tè, pane e burro.
Cene: vapore
- Carne magra con le tagliatelle sottili e tè;
- Verdure in umido con tè dalle erbe;
- Gelatina di avena o bacche;
- Prezzemolo tritato da carne macinata con vermicelli, tè.Queste opzioni
pasti possono essere combinati a piacimento per renderlo un menù giornaliero varia. Nel corso di recupero può essere aggiunto alla dieta di nuovi alimenti come verdure crude o prodotti a base di carne, ancora più importante, è necessario introdurre gradualmente e solo dopo almeno un parziale recupero della salute.
mancato rispetto dieta
programma di nutrizione dietetica a duodenite è una dieta tradizionale, sana che permette di recuperare rapidamente piena attività digestiva. Inoltre, l'osservanza di una corretta alimentazione ha un effetto benefico sul benessere generale del paziente.