, con la malattia della pancreatite, viene nominata per un periodo di almeno 1,5 mesi. Ciò è dovuto al fatto che il pancreas per molto tempo si riprende dall'attacco.
È necessario mangiare nutrizionalmente, cioè mangiare piccole porzioni almeno 5-6 volte al giorno. Con questo metodo di ottenere cibo, ci sarà una leggera diminuzione del peso corporeo. Ma dopo il recupero, il peso tornerà alla normalità.
È utile durante la malattia ridurre la quantità di cibo contenente carboidrati o zuccheri. Questo elenco comprende: piatti a base di farina
- come pasta o dolci;
- piatti dolci, compresi tutti i dessert, dolci e miele.
Inoltre, quando la pancreatite non è necessaria per mangiare piatti che sono in grado di aumentare la secrezione di succhi del sistema digestivo. Questo elenco include: brodi di carne
- ;
- decotti di verdure.
È anche meglio rimuovere gli alimenti grassi dalla dieta.
Nel caso in cui una persona soffra di forti dolori, si dovrebbe applicare l'astinenza completa dal mangiare. La fame curativa deve essere accompagnata dall'assunzione di acqua, ma non fredda e ferma. E anche è possibile bere il tè debole non zuccherato o il brodo di un dogrose.
Alla domanda: cosa è utile per il pancreas, che tipo di cibo è utile? - è necessario fare affidamento, prima di tutto, sul benessere. Se un forte dolore non agonizza una persona che soffre di pancreatite, allora puoi mangiare cibo ad alto contenuto proteico. Può essere bollito: pesce
- ;Uccello
- ;Manzo
- .
Inoltre, è meglio rimuovere i brodi saturi e far bollire bene la carne bollita. Puoi anche mangiare la ricotta non grassa e a basso contenuto di grassi.
autorizzato prodotti a
pancreatite nella lista dei prodotti consentiti in malattie croniche del pancreas includono: pane
- ( preferibilmente affettate ed essiccate);Zuppe
- su brodo vegetale o di pollo, anche con loro si possono mangiare vermicelli o cereali;Piatti di carne
- a base di carne magra - polpette di carne, polpette al vapore o soufflé di carne, purè di patate, involtini;Pesce
- - bollito o al vapore( il pesce fritto è indesiderabile anche al di fuori del periodo di deterioramento);Uova
- - uova bollite o strapazzate dovrebbero essere confinate;
- tutti i prodotti caseari( eccetto molto dolce) - ricotta, yogurt, latte, formaggio;Grassi
- in quantità limitate - oli vegetali e animali;Verdure
- - sotto forma di purè di patate o bollite( barbabietole, zucca, carote, zucca, patate), verdure fritte dovrebbero essere limitate o escluse;
- pasta e cereali - sotto forma di porridge o zuppa( riso adatto, farina d'avena, crema di grano, grano saraceno e tutti i tipi di pasta);Frutta
- - è meglio scegliere varietà che non hanno una forte dolcezza o acido( puoi cuocere la frutta);
- piatti dolci - composte o gelatina a basso contenuto di zucchero;
- bevande - tè debole, tisane o rosa canina( l'alcol è severamente vietato, e il caffè si può bere con pancreatite in una forma molto diluita leggermente podslaschaya).
Che cosa c'è per la pancreatite cronica?
Questo menu esemplare per la malattia pancreatica cronica non deve essere rigorosamente seguito.È possibile modificare i luoghi per la colazione o il pranzo. La quantità di cibo deve essere correlata con lo stato generale di salute. Se è buono, puoi mangiare un po 'di più.È consentito aggiungere un altro pasto prima di coricarsi. Consisterà in un bicchiere di latte fermentato non fermentato o latte cagliato.
Non molto ben tollerato in tutte le fasi della pancreatite cronica:
- Prodotti da latte intero. Può essere come zuppe di latte e cereali e bevande con l'aggiunta di latte vaccino naturale. Questo prodotto utile può causare persone affette da pancreatite, sia una maggiore formazione di gas, sia feci liquide.
- necessario limitare il consumo di frutta e verdura fresca e succhi di queste piante a stimolare il lavoro del sistema digestivo e non danno cura di milza infiammata.
- Per quanto riguarda la famosa cucina giapponese, cucinare sushi a casa è perfettamente accettabile. Ci sono diverse restrizioni: il pesce per il sushi non deve essere messo in salamoia, ma bollito. Lo stesso vale per le verdure. L'uso di wasabi e salsa di soia è severamente vietato.
Cosa devo mangiare per pancreatite acuta ed esacerbazioni?
Quando si esacerbano i primi due o tre giorni al paziente viene prescritta una carestia completa.È necessario mantenere il corpo attraverso frequenti bevute calde o contagocce contenenti sali e glucosio a piccole dosi.
Dal terzo giorno può essere in pancreatite acuta iniziare a mangiare cibi a basso contenuto di calorie, una totale mancanza di condimenti e spezie. Fondamentalmente sono le zuppe. Il menu può essere seguito senza aumentare la quantità di cibo, sostituendo i prodotti con quelli simili.
Dal terzo giorno: pasto
- 1.Porridge sull'acqua( semola o riso) - 100g, mele al forno - 100g, tè senza zucchero. Ricezione
- 2.verdure purè di patate( o carota) - 100g, pollo bollito o pesce - 100g, fianchi brodo con 1 cucchiaino di zucchero. Ricezione
- 3.Brodo vegetale - 150 g, bollito -40g pesce, purè di patate( senza burro e latte) - 150g. Assunzione di 4 pasti
- .Sgrassata cagliata - 100 grammi, tè con 1 cucchiaio di zucchero. Ricezione
- 5.1 tazza di latte cagliato o kefir.
A partire da 6-7 giorni possono essere trasferiti alla dieta abituale del paziente da seguire per 1,5-2 mesi.regola principale
cerca di recuperare una persona dovrebbe desiderare di cucinare i loro pasti propria dieta. Se si vuole mangiare un pezzo di pane, poi si è asciugato dovrebbe essere se stessi, e non comprato al negozio. La stessa regola si applica alle gelatine o ai kissels. Non è possibile preparare cibi pancreatite persona paziente semplicemente versando bollente concentrati acqua di bustine di tè e aprendo le lattine, perché tutti concentrati contengono additivi chimici migliorando l'apparato digerente.