Come sai, molti non rappresentano la loro dieta quotidiana senza prodotti da forno. Tuttavia, con la pancreatite, molti prodotti sono soggetti a severe restrizioni e per una buona salute è importante osservare la dieta più severa. Ma cosa fare a coloro che soffrono di una tale malattia ed è permesso nella pancreatite di includere pane o biscotti nella dieta?
Indubbiamente, anche con una malattia così grave, non dovrai rifiutare completamente il pane. Sarà solo necessario sostituirlo con il pangrattato, che può essere cotto al forno o semplicemente essiccato, tagliando il pane fresco in piccoli pezzi e lasciandolo per un paio di giorni. Va notato che i cracker con pancreatite possono essere mangiati quasi senza restrizioni, aggiungendo loro piatti. Soprattutto, cucinarli senza spezie e condimenti - mentre non saranno meno deliziosi, e assolutamente non danneggerà il pancreas.
È meglio avere pane nero essiccato con pancreatite, i bianchi sono consigliati di abbandonare completamente. Ciò che è importante, il biscotto è anche il modo migliore per cucinare l'esclusivo pane nero - in questo caso saranno meglio assorbiti dallo stomaco.
Non meno rilevante per le pani di pancreatite, che spesso contengono molte più sostanze del pane nero, ma allo stesso tempo sono "facili" per il tratto gastrointestinale. Inoltre, il pane, come i biscotti, contiene una quantità minima di calorie e quindi puoi mangiarle senza paura di migliorare o danneggiare lo stomaco.
Se lo si desidera, è possibile alternare pane e cracker, che consentono di diversificare il cibo nella pancreatite e integrarlo con piatti freschi.È importante solo capire che in questo caso è molto importante acquistare solo prodotti di alta qualità che non contengano impurità nocive, spezie e additivi. Ecco perché coloro che soffrono di pancreatite e allo stesso tempo non possono rifiutare il pane, è meglio procurarsi un panificatore adatto, che consenta loro di preparare biscotti dai prodotti veramente utili e naturali, che non sono il minimo dubbio.
Certo, è difficile fare a meno del pane, ma con la pancreatite è necessario sostituire i soliti pani e focacce con pane e pane grattugiato. Per quanto riguarda quest'ultimo, è meglio usare il pane nero per la loro produzione. Grazie a ciò, tale cibo non porterà il minimo danno alla pancreatite e, viceversa, sarà utile non solo per lo stomaco, ma anche per il pancreas.
Quale altro pane posso avere per la pancreatite?
Sugli scaffali dei negozi, di recente, un sacco di pane cade. Questa cottura provoca interesse non solo in un modo insolito, ma anche con un odore seduttivo. Per provare molte, se non tutte, le marche, cercare non solo persone sane, ma anche gravate da malattie croniche. Cerchiamo di aiutare a risolvere il pane.
Non solo "Borodino" o "Bran" si riferisce alla varietà, ma anche un sacco di tipi al forno con formaggio o frutta. I più comuni sono:
- con semi di piante( sesamo, girasole, zucca, ecc.);
- con dadi;Zucca
- , con pomodori;
- aglio, cannella, zafferano, ecc.
Inoltre, la vendita è rimasta amata da molti sin dai tempi dell'era sovietica. E anche, è apparso di recente, ciabatta e polenta e molto altro ancora.
Pane di segale
Questo tipo di cottura è caratterizzato da un gusto ricco e una consistenza pesante. Una volta asciutto, diventa troppo duro e ruvido. Che l'uso del pane di segale nella pancreatite non provochi danni, è meglio abbandonarlo completamente durante il periodo di esacerbazione. Durante il recupero, puoi mangiare una piccola quantità di biscotti, bagnandoli con un tè poco zuccherato o un brodo sciolto. I biscotti di segale sono più facili da digerire rispetto alla pasta appena sfornata e devono essere inumiditi per proteggere la mucosa esofagea e lo stomaco. / P & gt;
Pane con crusca
Le varietà di crusca includono particelle dure. Possono danneggiare le pareti dello stomaco. Pertanto, la varietà di cereali grezzi non dovrebbe essere consumata fino al recupero. Alcune persone con pane con crusca alla pancreatite possono causare dolore, anche durante il recupero. Pertanto, trattare tale cottura con cautela.
Pane integrale
Una varietà che include cereali integrali o semi può anche danneggiare le mucose. Pertanto, c'è un tale pane integrale con pancreatite è anche possibile dopo che è passata la fase acuta della malattia.
I rotoli al forno con l'aggiunta di prugne o albicocche secche sono strettamente controindicati alle persone che hanno la pancreatite. Questo vale non solo per il periodo acuto, ma anche per il tempo di miglioramenti persistenti. Cracker
con pancreatite
I cracker aromatizzati sono un trattamento preferito da molte persone. Ma ci sono entrambi nella pancreatite acuta, e durante il recupero non è raccomandato. I cracker contengono molte sostanze chimiche che promuovono la produzione di enzimi. Questo è severamente proibito in caso di esacerbazioni. Nel periodo di miglioramento, è anche meglio salvare la milza e non appoggiarsi a questo piatto.