basso contenuto di grassi alimentari, cereali, bollito e verdure al vapore, carne e pesce, piatti non piccanti e condimenti, zuppe, caffè, cacao, alcool e dolci - tutto questo è noto a persone con pancreatite cronica( infiammazione del pancreas).Tale dieta devono osservare tutto il tempo. Ma resistere a una tale delicatezza, come il cioccolato, può essere molto difficile.
Posso mangiare cioccolato nella pancreatite? La risposta a questa domanda diventa ovvia, se ricordiamo ciò che è incluso nella composizione del cioccolato. Questo è cacao, burro e zucchero. Un pancreas con pancreatite questo "non piace".Pertanto, con questa malattia, il cioccolato non è un prodotto desiderabile.
Ma non dovresti rinunciarvi del tutto, basterà solo limitare l'uso del cioccolato il più possibile. Se non abusate di questo dolce, anche con la pancreatite, non vi sarà alcun danno. Naturalmente, non stiamo parlando di un periodo di esacerbazione della pancreatite, quando è prescritto il digiuno o una dieta rigorosa e parsimoniosa.
E, ovviamente, il cioccolato non può essere mangiato a stomaco vuoto. Questo vale non solo per coloro che hanno violato il pancreas, ma anche per le persone sane, dal momento che il cioccolato è un male per lo stomaco e mangiare alcune piazze del suo digiuno può rovinare la digestione per la giornata. L'uso corretto del cioccolato favorisce il buon umore e un efficace lavoro mentale.
cioccolato amaro con pancreatite
allo stesso modo come il resto della classe, è assolutamente controindicato durante esacerbazione della malattia. Pancreas fase infiammazione molto rapidamente e imprevedibilmente reagire alle diverse caramelle, quindi dovrebbero essere in tempo, completamente eliminato dalla dieta.
In particolare, pancreatite cioccolato fondente, a causa dell'elevato contenuto di caffeina e acido ossalico provoca un aumento della secrezione di succo gastrico e provoca infiammazione. Inoltre, questa delicatezza è ricco in carboidrati, fornendo un onere aggiuntivo sul corpo indebolito, e ha proprietà allergeniche che sono assolutamente inutili nell'infiammazione.
Fortunatamente, un divieto totale sulle varietà amare non si applica alla fase di remissione persistente. In questo momento, è possibile coccolarsi con diversi pezzi di cioccolato, e in questo caso i dietologi preferiscono le specie scure e amare. Contengono meno grassi e un minimo di zucchero, quindi sono molto più facili da digerire e trasportare.
Va ricordato che il cioccolato consumato, anche senza aggravarsi, non dovrebbe contenere alcun riempitivo e additivo. In casi estremi, puoi provare tipi speciali di prodotto con un dolcificante. Per il suo uso dovrebbe essere trattato senza eccessivo entusiasmo, e ricorda che un giorno puoi mangiare non più di un terzo della tessera, che è, in media, 40 grammi.
Il cacao può essere usato nella pancreatite?
Popolare e amato da molte bevande a base di cacao con pancreatite, sfortunatamente è entrato nel numero di prodotti vietati. I nutrizionisti non ne consigliano l'uso, come nel caso delle esacerbazioni e nella fase di remissione. Il fatto è che questo prodotto è ricco di purine e alto contenuto di zucchero, e nel pancreas affetto questa composizione ha un effetto negativo.
Inoltre, la bevanda è ricca di calorie, che non possono essere completamente assorbite nella digestione disturbata. Un effetto particolarmente negativo può avere varietà di cacao solubili, che hanno nella loro composizione vari sapori e coloranti.
Quindi, nonostante il gusto piacevole e il magnifico aroma, se ci sono problemi con il pancreas, devi rinunciare al cacao.È meglio dare la preferenza a bevande più naturali, che non provocano effetti irritanti e provocare una esacerbazione della pancreatite.