דיאטה עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה: תפריט עבור כל יום

click fraud protection

גסטריטיס עם חומציות גבוהה - דלקת של ריריות הבטן עקב תפקוד לקוי של פעילות הפרשה של איבר זה.

לטיפול יעיל בדלקת הקבה חשוב לעקוב אחר דיאטה מתוכננת היטב.דיאטה עם חומציות מוגברת של הבטן יעזור להקל על תסמינים לא נעימים המלווים את המחלה הזאת לא נעימה.

לכן, קודם כל, בעת קריאת אבחון כזה, אתה צריך לשקול מחדש את הדיאטה שלך ולעשות כמה שינויים בה.

מה זה?

גסטריטיס עם חומציות גבוהה מאובחנת כאשר הבטן לייצר כמות קטנה של חומצה לעיכול מזון.צורה זו של המחלה משפיעה בעיקר על אנשים מבוגרים.

הגורמים לחומציות קיבה מוגברת מחולקים לחיצוניים ופנימיים.ביניהם ניתן להבחין: התמכרות

• כדי מתובל, חריף, מזונות שומניים, לאכול ארוחות חמות;
• עישון ואלכוהול;
• לוקח תרופות מסוימות( אנטיביוטיקה, תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידים, וכו ');
• גורמי ייצור מזיקים;
• נטייה גנטית;
• זיהומים כרוניים, מחלות טפיליות;הפרעות מטבוליות של
• בגוף;
• חסר ויטמין, חסר micronutrient, חומצות אמינו בגוף;
• היפוקסיה ממושכת של איברים ורקמות, מה שמוביל לתפקוד לקוי שלהם.

בפעם הראשונה גסטריטיס לא יכול להראות את עצמו בכלל ואת האדם פשוט לא יודע על המחלה שלו.אבל במוקדם או במאוחר הסימפטומים ימשיכו להרגיש עצמם: בחילות

• , במיוחד בבוקר, ולפעמים להקיא.כאב
• באזור epigastric, לעתים קרובות יותר לאחר האכילה.
• צרבת במקרה אם דלקת הקבה מתרחשת על רקע של חומציות מוגברת של הבטן.

מידת חומרת הסימפטומים תלויה בתכונות הפרט של הגוף, והכי חשוב, את עוצמת התהליך הדלקתי.דלקת הקבה - יש צורך לטפל, שכן יחס רשלני למחלה זו טומן בחובו מחלות לב קשות מאוד: זה יכול בקלות להפוך את כיב הבטן או יש תוצאות עוד יותר לא נעים עד אונקולוגיה.

למה אני צריך דיאטה?

עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה, דיאטה מספר 1 הוא prescribed.מטרת הדיאטה היא להגן על מערכת העיכול מפני תופעות מכניות, כימיות ותרמיות מוגברות, תוך שמירה על ערך תזונתי, כמו גם נורמליזציה של המנוע ופעילות הפרשה של הקיבה.

דיאטה דלקת הקבה עם חומציות גבוהה גם תורמת לריפוי של כיבים בכיב פפטי, וזה שנקבע לא רק עבור דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, אלא גם כיב פפטי.

דיאטה עם דלקת הקבה בשלב החריף

במהלך החמרה של דלקת הקבה, יש צורך לאכול דגים מבושלים, עוף, דלעת, קציצות קיטור, קרקרים.מותר לשתות ג'לי, תה עם חלב.

תפריט לדוגמה עבור החמרה של דלקת הקבה:

1. ארוחת בוקר: חביתת מאודה, דייסת שיבולת שועל, קרקרים.
2. ארוחת צהריים: קציצות בשר מאודות, מחית תפוחי אדמה או גזר, kissel.
3. ארוחת ערב: כדורי אדים, פירה גזר, חלב.
4. לא ניתן להשתמש במרינדה ובבשר מעושן בכל צורה שהיא, כמו גם תבלינים ואלכוהול.

עקרונות בסיסיים של תזונה נכונה

עקרונות כלליים של טיפול בתזונה עבור דלקת קיבה עם חומציות גבוהה:

1. אין לקחת מזון חם מדי או קר.גם טמפרטורת המזון צריכה להיות מבוקרת.אופטימום להתחמם מזון ל 15-60 מעלות.מזונות חמים תהיה השפעה מרגיז על הקרום הרירי של הבטן, וקור ידרוש הוצאה גדולה של אנרגיה ואנרגיה לעיבוד שלה.
2. כל מגרה קיבה צריך להיות נכלל, כלומר - כל מזון שומני מטוגן;כל מזונות חדים, מלוחים ומעושנים;כל "חטיפים": צ'יפס, זרעים, אגוזים וכן הלאה;אסורה באופן מוחלט מזון מהיר ומשקאות מוגזים;מרינדות, רטבים עם חומץ: מיונז, קטשופ, רוטב סויה;בצל, שום, תבלינים ותבלינים.
3. מומלץ להגביל את צריכת המלח ל 10 גרם ליום( כמות זו של מלח מכילה כפית אחת עם שקופית).
4. אתה צריך ללמוד את המתכונים של מנות מבושל עבור זוג, מבושל או אפוי ללא קרום.
5. מזון צריך להיות קבוע מחולק: לא פחות מ 5-6 פעמים ביום, הארוחה האחרונה - 2-3 שעות לפני השינה.

אילו מוצרים אסורים?מוצרי

כי לא אמור לשמש במהלך המחלה:

1. בשר ודגים עשיר בנפט, ובנוסף, כל בשר המזין, מרק דגים, בורשט, או מרקים.מ
2. יחס סבלני יש צורך לכלול מוצרים מן לחם שיפון אפייה, וכן להגביל את השימוש של גלידה ושוקולד.
3. חרדל, וגם חזרת וכל מיני חומץ.חד, מלוח מאוד, מעושן, אוכל מטוגן, כל מיני רטבים ותבלינים.
4. מליח מוצרים, שימורי ירקות, פטריות וכל מיני חמוצים.אין לאכול ביצים ופירות יבשים, כמו גם פירות שאינם בשלים עדיין.
5. דגנים כאלה כמו קטניות, דוחן, שעורה ושעורה.
6. כמו כן, הדיאטה אינה צריכה לכלול את השימוש באלכוהול הוא מזיק לגוף, משקאות מוגזים מתוקים חזק מדי תה שחור וקפה, מיצי פירות הדר כתומים אחרים.

כל זה תורם לעלייה בריכוז של חומצה הידרוכלורית בקיבה.

מה אוכל לאכול?דיאטה מזונות מותרים

עבור גסטריטיס עם חומציות גבוהה:

1. תה חלש, תה עם חלב, שמנת, קקאו.קמח מוצרים.חשוב שהם היו אתמול, טוב, או לפחות יבש.מותר ביסקוויט יבש ועוגיות.מקסימום שתי פעמים בשבוע אתה יכול לאכול לחמניות.גבינה גבינה, בשר חזיר רזה וחמאה ללא מלח, סלט ירקות מבושלים, בשר ודגים, רופא נקניק, חלב, ילדים.
2. חלב מלא, חלב מרוכז, שמנת.חמאת חמאה ללא מלח, שמן צמחי מעודן בארוחות מוכנות.
3. מותר לכל היותר 2 ביצים ביום, ויש לבשל אותן בצורה רכה או לחביתה קיטורית.מרקי
4. של דגנים מחית, פירה ירקות( למעט כרוב) תבשיל על דגנים, מרק חלב עם אטריות.במנות הראשונות ניתן להוסיף שמנת, חלב.
5. מ ירקות, תפוחי אדמה, גזר, סלק, כרובית, דלעת צעירה וקישואים מותר.יש צורך להגביל את כמות אפונה ושמיר.ירקות צריך להיות מאודה או מבושל וניגב.הבשר
6. - רזה בשר בקר, עגל, עוף, ארנבת, טורקיה, דגים רזים( . נסיכה, קרפיון, באס, וכו ') ניתן להכין בצורת קציצות קיטור, סופלה, פירה, zrazy, חתיכה מבושלת.
7. מן הדגנים עדיף לתת עדיפות למן, אורז, כוסמת ושועל.דייסה צריך להיות מבושל על חלב או מים.עדיף לנגב אותם.אתה יכול גם לאכול vermicelli ופסטה.
8. זנים מתוקים של פירות בשלים, פירות יער בצורה של קומפוט, ג 'ל, מוס, ג' לי, אפוי.אתה יכול סוכר, ריבה, מרשמלו, פסטיל.
9. מיצים - גלם מן הירקות מותר, פירות יער מתוקים ופירות, מרתח מן הירכיים.

התפריט עבור כל יום שווה לשקול בהתאם למוצרים מותר אסור, אלא גם על ההעדפות שלך.

דיאט עבור כל יום: תפריט עם חומציות מוגברת

התפריט עבור מחלה זו עשויה להיראות כך:

1. ארוחת בוקר: ביצה רכה, שיבולת שועל בחלב, מיץ פירות.
2. ארוחת בוקר שנייה: סופלה פירות וירקות( תפוחים וגזרים).
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, עוף מאודה עם אורז, לחם יבש, קומפוט.
4. חטיף: סופה פירות, ג'לי, שזיפים.
5. ארוחת ערב: דגים פולנים, תה עם חלב.
6. בלילה: בייגל מיובש עם חלב.דוגמה

מספר 2:

1. ארוחת בוקר: סופלה של גבינת קוטג ', חלק דייסה כוסמת דייסה עם חלב ותה עם לימון.
2. חטיף: מבושל ביצה רכה מבושלת.
3. ארוחת צהריים: מרק, מחית תפוחי אדמה, עם פירה גזר קומפוט.
4. ארוחת ערב: חתיכות דגים מאודות, עם רוטב בשמל ואטריות, וגם תה.
5. לפני השינה: 1 כף.חלב או שמנת.

גם עם הגבלות מסוימות, אתה יכול להכין מגוון רחב של מאכלים טעימים ובריאים, מבלי לפגוע בבריאות שלך.