Pankreatīts ir slimība, kurā skarts aizkuņģa dziedzeris, tādēļ ir svarīgi darīt visu iespējamo, lai mazinātu slogu uz tā.Vai šajā slimībā ir iespējams ēst makaronus un kādas šķirnes būtu jādod priekšroka?
Šim produktam praktiski nav kontrindikāciju, turklāt to viegli sagremot caur vēderu un sagatavot pilnīgi bez taukiem. Tāpēc ar pankreatītu makaroni ir vislabākais variants, kas attiecas uz nūdelēm, vermikelliem un līdzīgiem produktiem.
Kad pankreatīts vislabāk ir nopirkt makaronus no cietajiem kviešiem. Tie ir noderīgi, tajos ir neliels daudzums kaloriju, ir viegli noārdās, turklāt nerada papildu slodzi uz aizkuņģa dziedzera. Pateicoties šīm priekšrocībām, šis garnīrs kļūst par ideālu risinājumu pankreatīta ārstēšanai, jo īpaši tā apvieno ar gandrīz visām uzkodām un gaļas ēdieniem.
Makaroni no cieto kviešu šķirnēm - noderīgs ēdiens, ko var iekļaut pankreatīta cēlonis. Turklāt tā ir lieliska iespēja ēst garšīgi, nekaitējot kuņģim, un neuztraucoties par iespējamām slimības komplikācijām.
Pandēmijas un pūtītes kārklinieku pankreatīts
Šie produkti ir iekļauti pankreatīta sarakstā, kas var ne tikai priecāties par daudziem pacientiem. Galu galā pēdējos gados makaroni burtiski "aizņem" Krievijas pilsoņu galdu. Priekšroka dodama makaroniem no cietajiem kviešiem.
Vaginātie vermicelli pankreatīts var būt ne tikai sānu ēdiens, bet arī pamats ēdienu gatavošanai dažādos sautējumos. Piemēram, šeit ir recepte. Nepieciešamās sastāvdaļas: 100 g makaronu( iepriekš vārītas), 1 olu, 2 tējk.cukurs, 75 grami biezpiena. Biezpienu vajadzētu berzēt un sajauc ar cukuru. Atsevišķi olu labi saberzē un sajaucas ar biezpiena masu. Atdzesētu vermicelli sajauc ar biezpienu. Veidlapu jāmazgā ar sviestu, tad izklājiet biezpiena masu. Cepšanas laiks - 10-15 minūtes, garozai nevajadzētu būt.
Dzeramā ēdiena pagatavošanai mājās gatavotas nūdeles ir lieliskas, un jūs varat to izmantot nekavējoties, vai arī to var iesaldēt. Lai pagatavotu mājās gatavotas nūdeles, jums vajag 3 olas, 300 gramus miltu no cietajiem kviešiem, sīka šķipsniņu. Atsevišķā traukā noslaucīt olas. Miltus arī ielej bļodā vai vienkārši uz galda un izveido nelielu ievilkumu, kurā ielej olu maisījumu. Mīkla izrādīsies stāvas, to vajadzēs mīcīt 30 minūtes, pēc kuras tā kļūs elastīgāka. Pēc tam mīklu ieliek maisiņā 40 minūtes.Šā laika beigās to sagriež mazās šķēlēs, katra iegremdē ar miltiem. Savukārt, jums jāpārklāj ļoti plānas kārtās( 1-2 mm), ļaujiet nožūt( 10 minūtes), un pēc tam sagrieziet asā nazī ar nūdelēm. Viss, ēdiens ir gatavs. Pavārs vajadzētu būt 5-7 minūtes.
Vistas nūdeles un vermikellijas parādās pacientu izvēlnē ar pankreatītu gandrīz tūlīt pēc cietas diētas beigām. Tomēr jums joprojām ir jāzina pasākums un pasta indekss jāievieš pakāpeniski, ņemot vērā jūsu ķermeņa reakciju.