diagnoze "pankreatīta" - ne teikumā.Tikai no šī brīža jūsu dzīve mainīsies. Galvenās izmaiņas ietekmē ikdienas uzturu. Stingri ievērot diētu numurs 5 jums ir pirmie mēneši pēc slimības pastiprināšanos, un pieturēties pie tā - uz mūžu.
Lean liellopu gaļa ar pankreatītu, ir viens no atļauto veidu gaļas. Triks ir, kā gatavot: tas aizliegts pikantu, taukskābju, cepta pārtika un gaļu. Gaļas vēlams tvaicēti vai vārīti, ēst samaļ vai smalki sadalīts formu.Šādas aiztaupot jauda režīms ir piemērots akūtā slimības laikā.Posmā remisijas uzturā ir atvieglojumu veidā sautējums un grilētu gaļu mazos gabaliņos.
Popular receptes no
liellopu uzturā par pankreatītu, ir svarīgi ievērot vienu noteikumu: gaļu jābūt liesa, bez cīpslām, skrimšļiem un redzamas vēnas.
suflē recepte ar liellopu gaļu un rīsiem ar pankreatītu
Sastāvdaļas:
- Lean liellopu - 300,0
- Piens - 100,0
- Rice - 10,0
- Olu - 40,0( 1 gab.)
- Sviests( in gr.)- 10,0
- Sāls - pēc garšas
ēdiena gatavošanai:
- sagatavoti liellopu buljona un atdzesē.Konteinerā gaļu pievieno olu dzeltenumus, sāli un sviestu 5.0.Produkti sasmalcina blenderī vērā vienotu masu( izlaist divreiz caur gaļas mašīnā);
- olu gaļas mērci sajauc ar atdzesētu( iepriekš vārītas) rīsu biezputra un putukrējumu vēsā putas olu baltumus;
- Iegūtais maisījums tika laists veidnē, eļļots, un cep 220 ° t 25-30 minūtes.
PS: suflē sagatavoti multivarka atbilstošā režīmā, kas ir ļoti konkursu un garšīgi.
Recipe frikadele liellopu steamed ar pankreatīts
Ingredients( in gr.):
- Beef - 500,0
- Milk - 150,0
- Baton - 50,0
- Egg - 40,0
- sviests - 10,0
- Sol- nobaudīt
gatavošanas tehnika:
- gaļu, kas atbrīvots no vēnās un cīpslas, sasmalcina gaļas mašīnā, pieļaujot divas reizes;
- pievienot zemes gaļas iepriekš iemērc piena maizes un tad ritiniet gaļas mašīnā;
- atšķaidīt ar siltu pienu un sakultu olu, sāli svaru;
- pavārs pelmeņi, var būt par "ūdens vannā" uz gāzes vai multivarka 15-20 minūtes.
PS: kā garnīrs quenelles var izbarot vārītu rīsu, dārzeņu biezeni bietēm, burkāniem un sautētiem kāpostiem.
Labu apetīti un labu veselību!