pankreatīts( aizkuņģa dziedzera iekaisums), var rasties vai saasina vairāku iemeslu dēļ, no kuriem viens ir pārkāpums diētas pārtikas produktiem. Tāpēc jautājums: vai ir iespējams ēst saulespuķu sēklas ar pankreatītu, ārsti vienprātīgi atbild, nē.Bet šis kategorisks aizliegums attiecas tikai uz saulespuķu sēklām, kurām ir ļoti daudz kaloriju, tādēļ pacientiem ar aizkuņģa dziedzeri tie ir kontrindicēti.
Lini, ķirbju, sezama sēklas ar pankreatītu nevajadzētu ēst tīrā veidā un lielos daudzumos, bet tā var pievienot salātiem, pilngraudu maize un smalkmaizītes. Galu galā sēklas satur šķiedrvielas, mikroelementus, vitamīnus, polinepiesātinātus veselus taukus, kā arī augu olbaltumvielas, kuras ārsts nav kontrindicējis pankreatīts. Piemēram, ķirbju sēklas satur olbaltumvielas, kas satur būtiskas aminoskābes, kuras organisms nespēj ražot atsevišķi. Tādēļ šīs vielas var iekļūt ķermenī tikai pārtikā.Nav nejaušība, ka cilvēki, kas ievēro stingru veģetārismu, iesaka iekļaut savās diētikās dažādas sēklu šķirnes kā augstas kvalitātes olbaltumvielu avots.
Īpaši aizkuņģa dziedzera iekaisuma ārstiem ieteicams ievērot olbaltumvielu diētu. Pēc tam, kad ražošana saasināšanās pankreatīta pārtikas fermentiem laikā samazinās līdz pietūkumu pacienta organismā, un olbaltumvielu-atšķeļot vielas tiek ģenerēti ne tikai ar aizkuņģa dziedzeris, bet arī kuņģa un zarnu traktu.
Kopš seniem laikiem, dziednieki ārstēšanā impotence, klepus, žultspūšļa, nieru, aizkuņģa dziedzera izmantotā nav ļoti populāri starp cilvēkiem meloņu sēklas. Un tagad pankreatīta fitoterapeiti iesaka ēst melones sēklas, it īpaši, ja aizkuņģa dziedzera iekaisuma cēlonis ir žultspūšļa slimība. Vielas, kas pieder melone sēklu, sfinkteriem atvērto aizsērējusi vārstiem un žultspūšļa, aknu un attīrīts, kā izvadīto dzeltena( dedzināta) žults. Tādēļ, ja pankreatītu melones sēklas var ēst bez ierobežojumiem, bet tikai neapstrādātas vai žāvētas. Sēklu žāvēšana nedrīkst būt krāsnī, bet dabiskā veidā gaisā.
Ja garša izejvielu vai žāvētu sēklu nav laimīgs, jūs varat pagatavot gardu un veselīgu maisījums: sajauc vienu daļu sasmalcināta piestā melones sēklām un piecām daļām medus. Kad aizkuņģa dziedzeris, šis maisījums būtu jāņem piecpadsmit minūtes pirms ēšanas vienu ēdamkaroti.
Kas ir bīstamas ceptas saulespuķu sēklas pankreatīts un holecistīts?
Galvenie sāpju cēloņi epigastrālajā reģionā un vēlāk - pankreatīta parādīšanās ir ceptu pārtikas produktu un taukaino pārtikas ļaunprātīga izmantošana vispār. Attiecīgi ar pankreatītu un holecistītu ir nepieciešams minimāli( ne vairāk kā 30% no dienas devas) samazināt šādu produktu kvantitatīvo patēriņu.
Attiecībā uz sēklām tos skaidri nevar saukt par liesu produktu. To pašu recepti, kas attiecas uz pankreatītu un holecistītu, var tikai pastiprināt iekaisuma simptomus.
zināms, ka tad, kad karsti termiski apstrādāta sēkla produkts izgarot noderīgas īpašības, bet izejvielas saulespuķu sēklas, neatkarīgi no veida, - noderīgu produktu visās nozīmēs. Par to, cik lietderīgas ir ceptas sēklas, izdarīt secinājumus patstāvīgi, ja veselība ir dārga!
mīļotājiem ceptas saulespuķu sēklām piezīmi:
- 1 tase šī produkta - tas ir dubultā palīdzīgu no cūkgaļas kebab
- 1 tasi izejvielu sēklas uzlabo ikdienas likmi gulēt
- veselīgai personai - ne vairāk kā 2 Art.
- karotes vietā cepšanas tos var žāvē krāsnī cepts
- rūpnieciskā ceļā saulespuķu sēklas satur bīstamas ogļhidrātus( benzopirin)
- pat vārītus nomizotus sēklas ātri oksidēto, tāpēc tos nevajadzētu noskaidroti nopirkt