diagnose gastritis, geeft enige nadenken over de vraag, en dat het nu mogelijk om, omdat de maag verzwakt door ontsteking of voedsel zal doen. Patiënten stellen altijd vragen over dit onderwerp. Bij gelegenheid van pannekoeken verscheen hij herhaaldelijk. De reden hiervoor is dat dit gerecht nog steeds vrij zwaar is voor het ontstoken slijmvlies.
Maar als je bedenkt dat de pannenkoeken worden bereid op verschillende manieren, zelfs voor mensen die lijden aan ziekten zoals gastritis, kunt u een geschikte versie van het gerecht te vinden. Het belangrijkste is om te onthouden dat hun gebruik categorisch verboden is tijdens de periode van exacerbatie van de ziekte.
Op dat moment, wanneer de patiënt de ziekte heeft verplaatst in remissie, in het dieet zijn toegestaan om een schotel 1 keer per week onder meer tijdens de 2 ontbijten. Alleen moet worden opgemerkt dat de pannenkoeken gastritis moet worden gemaakt van lichtgewicht deeg en gebakken in plantaardige olie, en gebakken in een oven. Als een patiënt eenmaal streng gistdeeg verboden is, moet het bovendien vers worden gemaakt.
Er zijn verschillende varianten van verse dieettestrecepten voor deze batch, geliefd bij bijna iedereen. Meestal wordt het bereid op water of magere yoghurt met een lage zuurgraad en voeg niet meer dan 1 ei toe. Dit vergemakkelijkt de structuur van het deeg enorm en maakt er pannenkoeken van, een betaalbaar gerecht voor patiënten met gastritis.
Zeer goede optie voor mensen die lijden aan deze ontstekingsziekte van de maag, zullen dieetpannekoeken in de oven zijn. Hun grote voordeel is dat:
- hoeven ze niet te bakken in plantaardige olie, die niet wordt aanbevolen voor gastritis;
- Meel voor hen is boekweit, geen tarwe, wat heel goed is voor het spijsverteringsorgaan;
- Er zijn mogelijkheden om toe te voegen aan het deeg ingewreven niet zure vruchten.
recept pannenkoeken in de oven op
gastritis Voor het deeg moet op halve kopjes bloem uit haverzemelen en boekweit, 2 theelepels suiker, ¾ kopje water of yoghurt, 1 ei, 1 el.lepel groeit.oliën, zout om een beetje toe te voegen.
Van de vermelde ingrediënten wordt het beslag gekneed. Indien gewenst kunt u gewreven fruit toevoegen. Op dit moment warmt de oven op. Het deeg wordt op een licht geoliede vorm of koekenpan met een heel dunne laag gegoten en 5 minuten in de pan gelegd.
Naar de tafel worden deze gebakken producten gekoeld geserveerd met honing of magere yoghurt. En maak je geen zorgen dat ze een verergering van gastritis veroorzaken. Het enige is dat ze in kleine hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, om de maag aan het werk te krijgen zonder overbelasting.