voedselmanden mens met een ziekte van het maagdarmkanaal door voedingsdeskundigen is onderverdeeld in verschillende groepen, waarvan één zoet met een maagzweer. Snel geassimileerde koolhydraten, waaronder geraffineerde suiker en producten die het bevatten, zijn beperkt in therapeutische dieetvoeding.
Op welke goodies kan worden opgenomen in het dieet van de patiënt, en dat is ten strengste verboden, bespreken in dit artikel.
En wat is zoet voor een maagzweer?
snoep verband met calorierijke zoetwaren geen biologische voedingswaarde vormen voor het lichaam, met een gemiddelde van 80% uit geraffineerde suiker.
Sugar maagzweer patiënt mag voeding in beperkte hoeveelheden voor een aantal redenen:
- gezuiverd zoete product uit het lichaam absorbeert de maximale hoeveelheid vitaminen uit groep B, en ontsteking van de maag en voorkomt zo volledige opname van voedingsstoffen. Dat wil zeggen, met behulp van onbeperkte suiker verergert de patiënt de toestand van de dingen, wat tot ernstige vitamineverstoringen zal leiden.
- consumeren van chocolade met een maagzweer, wordt de patiënt vaak geconfronteerd met het syndroom van het prikkelbare maag. Eenvoudige suikers kunnen peristaltiek, oorzaak brandend maagzuur, braken, vasten, pijn te verbeteren in de epigastrische regio.
- Bedrust en consumptie van snoep zijn beladen met een set overtollig gewicht.
antwoord op de vraag: Is het mogelijk om chocolade zweer eten, gastro-enterologen geen duidelijk antwoord te geven, commentaar op de informatie op een manier:
- Chocolate maagzweer tijdens de exacerbatie verboden voedingsmiddelen die moeilijk te worden geabsorbeerd en verhoging van de afscheiding van maagsap, waardoor de pijn als gevolg van irritatieslijmvliezen.
- Snoep in zijn samenstelling bevat een aantal stoffen( conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, pigmenten, enz.), Ten nadele van de slijmvliezen van het lichaam. Daarom snoep maagzweer, die chocolade, vulstoffen in de vorm van gepofte rijst, dranken, fruit, noten, verboden bevatten. Tijdens de periode van remissie mogen een of twee romige karamels of snoepjes zoals Korovka gedurende de dag eten.
- Kan ik tijdens remissie chocolade in een maagzweer krijgen?50 gram pure zoetigheden zonder smaakstoffen en additieven in de vorm van noten, rozijnen, zonnebloempitten, fruit mogen dagelijks worden geconsumeerd. Witte en melkchocolade is verboden, zelfs buiten de verergering van de ziekte.
Is het mogelijk marshmallow in een maagzweer?
Pastilla, marmelade en marshmallows zijn snoepjes die in de voeding kunnen worden opgenomen.
Deze zoetwaren bevatten geen plantaardige en dierlijke vetten, waardoor ze gemakkelijk verteerbaar en caloriearm zijn. Bovendien, een van de componenten die fungeren als geleermiddelen, nuttig voor de gezondheid:
- Pectine - een natuurlijke plantaardige stof die wordt gebruikt voor het geleren marshmallow, bezit anti-ulcus en anti-virale effect, verbetert het spijsverteringskanaal. Pectine is in staat om metaalzouten en radionucliden te neutraliseren en ze uit het lichaam te verwijderen.
- Agar is een stof afgeleid van mariene rode algen. De zoetwarenindustrie gebruikt om gelei achtige consistentie te maken, zoals een pasta snoep, gelei, marshmallows. Met zweer agar-agar normaliseert de functie van de spijsvertering, schildklier, lever. In de samenstelling van installatiemicronutrients indikker calcium, jood, koper, ijzer en vitamine E, B5, K vereist voor het lichaam.
- Gelatine is een stof die wordt geproduceerd uit de pezen en botten van dieren. Zephyr met maagzweer met een gelatinebasis moet met voorzichtigheid worden gebruikt. Het bevat aanzienlijk meer calorieën dan in de bovenstaande monsters.
Welke marshmallow met een maagaandoening geeft de voorkeur? Air sierlijke witte of romige gele kleur precies geen kleurstoffen bevat, zodat het gemakkelijk kan dienen als een dessert. Geglazuurde zwarte bittere chocolade marshmallow toegestaan in het dieet in beperkte hoeveelheden en alleen in de periode van stabiele remissie.
jam, ijs, koekjes voor de maag
Al deze producten zijn high-calorie behandelt, die een deel van een veel suiker en een minimum aan voedingsstoffen.
Maagulcus jam en gebak meel producten kunnen worden opgenomen in het dieet van de patiënt, op voorwaarde:
Jam en jam hebben een niet-gespecificeerde zure smaak;Gallet- en havermoutkoekjes met een maagzweer - volgens diëtisten de beste optie voor snacks en snacks. Vitaminen van groep B, magnesium, choline, fosfor in havermout, werken als een versterkend middel op het lichaam.
Voedsel dat wordt gebruikt door patiënten met ziekten van het spijsverteringsstelsel, mag niet warm of koud zijn. Een sterke verandering in het temperatuurregime van gerechten met de temperatuur van het menselijk lichaam beschadigt het maagslijmvlies en irriteert het. Daarom wordt een koude lekkernij van ijs met een maagzweer vermeld in de lijst met voedingsmiddelen die door patiënten zijn verboden.