Pankreatitt er en sykdom som påvirker bukspyttkjertelen. Hovedkampen mot denne sykdommen er å observere den strengeste dietten, den minste krenkelsen som kan føre til smertefulle og ubehagelige konsekvenser. Hvilke produkter er tillatt og til og med anbefalt, og som strengt bør overlates?
Hoveddelen av menyen for pankreatitt er kjøtt og grønnsaker, fordi de er enkleste og lett fordøyelige for mageproduktene. Selvfølgelig er det best å gi preferanse til kylling, kanin og biff, mens svinekjøtt bør strengt kastes. Hvis ønskelig, i dette tilfellet kan du lage sjeldne unntak, spise en fettfattig del av svinekjøtt, kokt i lang tid.
Slakteavfall er kun tillatt i leveren kosthold: biff eller kylling, og da bare kokt eller stuet, men i alle fall, ikke stekt. Når det gjelder hjerter, lunger og navler, er det bedre å gi opp slike retter helt.
De fleste som lider av pankreatitt, oppstår spørsmålet om det er lov å spise brød. Nesten uten restriksjoner, er kjeks og tørket kaker tillatt. Men en fersk brød - ikke den beste maten for de som er plaget av denne sykdommen, siden det er vanskeligere å fordøye, og følgelig vil belastningen på bukspyttkjertelen være mer betydelig.
Korn og pasta kan spises, men i dette tilfellet er det en rekke visse restriksjoner. Så, bare havregryn og bokhvete groats vil ha nytte, men hvete vil ikke være det beste alternativet. En makaroni er bedre å velge en stor slipe - de er mye mer nyttige.
Som for krydder, pølser, sopp og bacon, retter av disse produktene med pankreatitt ofte bringe mye skade. Det er derfor det er bedre å ikke ofre sin egen mage for å få til midlertidige nytelse, fordi sykdommen kan forverres og bli kronisk, og dermed diett må stramme opp.
Diet for pankreatitt er alvorlig, men hvis du vil, kan du forberede deilig og tilfredsstill fatet, selv fra en slik en mager sett av godkjente produkter, supplerer dem med urter, en liten mengde revet ost eller rømme. Og noen ganger har du råd og en sjelden glede, og legger til diett forbudt mat - i det minste beløpet og kokt i lang tid, vil de ikke forårsake alvorlig skade.