Tørket frukt er en ekte skatt av nyttige stoffer. Tørket frukt lagrer alle næringsstoffene som inneholder frisk frukt, bare i en mer konsentrert form.
I pankreatitt, er folk tvunget til å spise på et spesielt diett, slik at en relativt liten liste over matvarer. Derfor forstyrrer ikke flere vitaminer slike pasienter. Men er det mulig å spise tørket frukt i pankreatitt?
akutt pankreatitt behandles bare med faste eller meget dårlig mat, ikke noe sted produkter som inneholder fiber. Og tørket frukt inneholder det så mye som frisk frukt. Derfor, med akutt pankreatitt, kan absolutt ingen tørket frukt forbrukes!
Med kronisk pankreatitt er tørket frukt tillatt, men ikke alt. Du kan spise svisker, tørket pærer og epler. Det er umulig i denne sykdommen å spise fiken, dadler, tørkede bananer, rosiner og tørkede aprikoser fordi disse matvarene inneholder mye sukker. Og den betente bukspyttkjertelen produserer ikke insulin i mengden som er nødvendig for behandlingen. Selv
Tillatt tørket med pankreatitt bør spises i moderate mengder, og best - lage mat fra dem kompott, og legger litt sukker eller en erstatning. Denne komposten er også velsmakende, og nyttig, og legger ikke stress på bukspyttkjertelen.
kompott av tørket frukt med pankreatitt
kompott av tørket frukt ikke bare slukke tørsten i sommer, men også "energi" kroppen med vitaminer, mineraler og sporstoffer i vinter og høst, når det er mest behov for kroppen. Men hvis friske mennesker kan bruke et bredt utvalg av tørket frukt til deres forberedelse, bør pasientens pankreatitt være mer forsiktig når de velger det.
beste alternativet ved overgangen av pankreatitt i remisjonsfasen er kompott, brygget fra tørkede epler og pærer. For en mer levende smak, kan du legge til noen stykker prunes. Det er også bedre å lage matkompot uten å tilsette sukker, naturlig sødme av frukt vil være ganske nok. Slike restriksjoner få drikke mindre kalori, og derfor mer anvendelig til organismen i sin alminnelighet og sikrere for bukspyttkjertel spesielt.
Oppskriften på å lage kompott fra tørket frukt med pankreatitt er enkel. Kasserollen helles over 2 liter vann, brakt til å koke og ble helt over på 100 g tørkede epler og pærer( vasket på forhånd), blir igjen bragt til koking, kokt i 5 minutter og blir fjernet, fikk avkjøles.
Men selv den mest tilsynelatende trygge tørkede frukten kan forårsake allergi, diaré, kvalme. Dette skyldes det faktum at for en langsiktig bevaring av skadedyr blir de ofte behandlet med plantevernmidler. Derfor er det svært viktig å vaske dem godt. Du kan også bruke denne metoden: de vasket frukt er dynket i 15-20 minutter i yoghurt, og da også, de er vasket grundig. Det sure miljø av melkesyre matvarer ødelegger nesten alle kjemikalier, tørket frukt og så er trygge.