Ernæring for bukspyttkjertelen sykdom kan ikke føre til en følelse av metthet etter å ha spist. Doser er redusert, er resepsjonen frekvensen økt til seks - fem ganger. Avstanden mellom dem bør være innen tre eller fire timer. Meny pankreatitt består av:
- frokost - gruels nyttig for bukspyttkjertelen gi mekanisk shchazhenie kjertelen
- andre lunsj - suppe, mineralvann
- lunsj - suppe med korn, er tillatt i denne sykdommen barnet, grøt eller mos
- snack - yoghurt, surmelkeller juice og usøtet kjeks
- middag - mashed grøt uten sukker vann
- andre middag - kjøttkraft, gelé, honning med varmt vann, en nyttig pasient
forverring absolutt forbyr spising, grov menyen for pankreatitt iDette punkt skal være:
- næringsstoffer tilføres parenteralt
- bruk dreven drikking med
- alkalielementer etter forbedring begynner time for å motta halvdel koagulert
glass så bukspyttkjertelen er en voksen og barnet er i stand til å håndtere en pakke av cottage cheese, som må være fersk( ideelt -hjemme).I den kroniske fasen av pasientens pankreatitt menyen endres igjen, diett når sykdommen blir følgende:
- frokost tillatt å normalflora kanalen mage bananer
- lunsj og middag i hovedretter er det kylling, kjøtt eller fisk, en safe i denne sykdommen
baby pasienter menyenpankreatitt forskjellige ultra-lave doser, som den viktigste årsaken til sykdommen i et barn anses å være allergisk mot medisiner og diett produkter. Kontroller derfor toleranse for hver av dem, uten forverring. Barn meny for pankreatitt bør gi komfort-modus( kjemisk og mekanisk), inkluderer kosthold flytende og most grøt og supper. Sykdom i ung alder overføres lettere, uke syk nok til å gå inn remisjon.
kan og må endres innenfor rimelighetens grenser, menyen for uke med pankreatitt fra måned til måned. Protein diett kan erstatte fet mat uten å redusere kaloritabellen, som har en positiv effekt på utviklingen av barnets stoppe sykdommen. I remisjon meny i irreversible endringer i bukspyttkjertelen øker daglige protein per hundre gram på grunn av reduksjon av den samme mengde fett. Diet bruker karbohydrat assimilering med lungesykdom, er saltfattig femti gram per uke per pasient. Dermed menyen for sykdommer i bukspyttkjertelen blir akseptabelt for prostata barn og voksen:
- middag - mashed gulrøtter eller poteter, og suppe av byggryn med et stykke kjøtt eller kjøttkaker, melk te( nyttig for pasienten)
- kveldsmat - velling med melk( usøtetuten olje), te med skål
- snack - omelett dampet med mineralvann( med et gjennomsnittlig innhold av gass eller uten)
- frokost - sufflé av ostemasse og melkesyre grøt i hvilken som helst rekkefølge( fortrinnsvis vekselvis)
- over natten - saft, gelé,Morse
Skyshie konsesjoner er tillatt i menyen for bukspyttkjertelen med en lang remisjon, mens jernet er lastet, men det er ikke farlig for utviklingen av sykdommen. Et barn kan hver uke for å supplere dietten av fiber til stede i frukt og grønnsaker uten varmebehandling. Meny med utvidelser i den sykdom i bukspyttkjertelen består av produkter:
- fiske bakt
- stykker av kokt kjøtt
- pølsedoktor
- nøytrale oster( anvendbare for stor prostata og tarmkanal)
- liten pasta( to ganger i uken)
- lett smuldrende rot( i store mengderkan føre til sykdomsprogresjon)
- veggie bestanddelene i suppen uten most
diett måltider lav pankreatitt bør ikke overskride 55 år og 20 ° C( varmt og kaldt, henholdsvis).Dette er optimal for pankreatisk medium som ikke skader kjertel og omkringliggende organer. Menyen for uken regelmessig for å gjøre justeringer for en endring tabell. Derfor er det nødvendig å vurdere forholdet mellom totale kaloriinnhold fett, karbohydrater og proteiner.
Meny №5 pankreatitt
Ved forverring av kronisk pankreatitt anbefales fullstendig nektelse av mat. Det er nødvendig å observere fasting fra en til tre dager. I løpet av denne perioden er det lov å drikke mineralsk ikke-karbonert vann, en buljong av villrose eller en litt brygget te uten sukker.
Ved slutten av denne perioden er pasienten tildelt et menynummer 5 i pankreatitt, den er delt inn i to alternativer. Den første - bruken av mosede matvarer, er en slik diett anbefalt å observere i to uker. Deretter kan du gå til den andre versjonen av menynummer 5, og får lov til å spise ubearbeidet mat i perioden fra seks måneder til åtte måneder.
Med diett nummer 5 på den tredje dagen etter fasting, kan pasienten spise, men maten selv er lav i kalorier.
- Det er mulig: å bruke flytende usaltet mat, beriket med karbohydrater. Dette inkluderer honning, fruktjuice, fruktdrikker, bouillon av villrose, sukker.
- Forbudt: fett, stekt og salt mat.
På den femte dagen øker kaloriinntaket til 800 kcal, fett er også utelukket. På den sjette niende dagen av diett nummer 5 øker kaloriinnholdet av retter til 1000 kcal.
Fra den tiende dagen kan kaloriinnholdet av retter overstige 1000 kcal. To uker etter forverring av pankreatitt blir pasienten tildelt et menynummer 5, det andre alternativet, med maten serveres alt også uten salt, og kaloriinnholdet øker gradvis.
Meny for barn( babymat) med pankreatitt
Ved første øyekast synes menyen for barn med pankreatitt ganske streng, som hos voksne. Men faktisk er det ikke. For eksempel får pasienter å spise godteri, og begrenser mengden. I barns mat er det i utgangspunktet begrenset å spise fettstoffer, og så mange liker ikke det.
Foreldre bør minimere forbruket av biff av barn. Det er best å betjene fisk, for eksempel aborre eller torsk, deres kjøtt er kosthold. Du kan ikke drikke melk, selv fettfri, du kan legge den i små mengder i frokostblandinger. Bruk av fermenterte melkeprodukter( yoghurt, yoghurt, kefir, cottage cheese, etc.) bør reduseres til 20 gram per dag. Forbud kan tilskrives forbruket av fettstoffer og oljer, inkludert grønnsaker.
Terapeutisk meny for betennelse i bukspyttkjertelen
For betennelse i bukspyttkjertelen, må pasienten helt utelukke følgende produkter fra sin diett:
- alkohol;
- karbonholdige drikker;
- fettstoffer;
- krydret mat;
- hermetikk;
- pickles;
- stekt mat;
- søtsaker.
I tillegg er det nødvendig å overholde terapeutisk diett. Hovedregelen for en slik ernæringsmeny er å knuse mat i deler. Bruk det bør være små porsjoner, unngå å overspise og observere intervallet mellom måltider på tre eller fire timer.
Det anbefales å tilberede mat til et par, det skal bare serveres i varm form. Med et kurativ diett, er det i dette tilfellet pålagt å tilberede måltider beriket med protein. Når det gjelder drinker, kan pasienten drikke mineralvann, juice, fruktdrikker, litt brygget te ved romtemperatur.
Meny for pankreatitt og diabetes
Ved pankreatitt skal pasienten gi fullstendig fysiologisk fred i bukspyttkjertelen. Det er derfor, i de første dagene av en forverring, bare drikking er tillatt i kostholdet, unntatt inntak av mat. Som drinker kan handle mineralvann, litt kokt te eller buljong av en dogrose. Drikk dem i små doser i varm form. Etter fasting ordinerer legen et sparsomt kosthold, hvor fete, stekte, saltede og krydrede retter er forbudt.
Som for den kurative menyen for pankreatitt og diabetes, i dette tilfellet, først og fremst, er det nødvendig å begrense inntaket av karbohydrater, som lett absorberes av kroppen. Disse inkluderer sukker, honning, bær, frukt, syltetøy, muffins og søtsaker. Med alvorlig sykdom, bør disse produktene elimineres helt. Med en gjennomsnittlig og lett form, bør bruken deres begrenses, samtidig som blodsukkeret kontrolleres fra tid til annen.