As cenouras pertencem aos produtos que são caracterizados como os mais úteis e ricos em vitaminas e oligoelementos, contribuindo para o pleno funcionamento de todos os sistemas do corpo humano.
Cenoura pancreatite frequentemente utilizado por pacientes com dieta e para tratar esta doença, que é causada por uma composição tal rico do vegetal a A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, PP, sais minerais de potássio, ferro,cobre, iodo, fósforo, enzimas, frutose e glicose, caroteno.
Mas ainda, nos processos inflamatórios do pâncreas, é necessário eliminar completamente as cenouras cruas frescas do cardápio, uma vez que pode causar irritação da mucosa. Neste período de tempo você pode comer um vegetal cozido, que tem um efetivo efeito calmante no sistema digestivo.
Existe também um método para tratar a pancreatite que não é conhecido de todos os pacientes: tomar a mesma quantidade de infusão de sementes de cenoura, lúpulo, abeto e óleo de mamona e colocar esta mistura em um pedaço de açúcar e comer. Essa terapia é considerada eficaz na exacerbação do pâncreas, que tem um efeito anti-inflamatório e calmante.
O suco de cenoura, diluído com batata na mesma quantidade, tem sido o tratamento mais comum para a pancreatite. Beba-o, você precisa de 30 minutos antes de comer 150 ml cada. Para fortalecer o efeito das substâncias benéficas contidas no suco de cenoura, vale a pena adicionar um pouco de óleo vegetal. Observe esse tratamento com pancreatite de preferência dentro de uma semana, resista a uma pausa de três dias e novamente repita o curso de cocoterapia.
também útil ter cenouras cruas frescas em pancreatite, mas é melhor para esfregar em um ralador, não cortar, acrescentando óleos vegetais - oliva, girassol, linhaça, gergelim, o que aumenta a ação das vitaminas.
O suco de cenoura com pancreatite é desejável para beber imediatamente após a preparação, eliminando o armazenamento na geladeira. Com todos os benefícios do suco de cenoura para o pâncreas, ainda não é aconselhável não exagerar este tratamento, é necessário limitar-se a consumir 500 ml de suco por dia.
O consumo regular e sistemático de suco de cenoura melhora o pâncreas, e se você seguir uma dieta de cenouras, incluída na dieta diária do paciente permitirá que ele se livre permanentemente da pancreatite.
Como cozinhar purê de cenoura com pancreatite?
Muito útil no purê de cenoura pancreática. Somente para prepará-lo deve ser um casal ou um multivark.É importante que seja preparado sem gorduras( mesmo planta) e sem sal.
É muito fácil preparar um purê de cenoura útil. Opção de receita ideal para "um casal".O método de preparação é o seguinte:
- pegue 3-4 vegetais de raízes médias. Limpe e lave;
- coloque o vaporizador e coloque cenouras nele. Se esta é uma energia elétrica, então coloque o tempo - 30 minutos, se for normal, então é 30 minutos. Importante! Quando os vegetais pancreáticos devem ser bem cozidos;
- quando estiver pronto, pegue e coloque em uma tigela;
- com um liquidificador amassam os vegetais cozidos em uma pasta homogênea, ou use um "mercado de pulgas" e estique suas mãos;
- quando purê de batata é purê, você pode colocar um pouco de creme azedo magra. Importante! As especiarias em uma doença como a pancreatite não devem ser, mesmo sal.
Este prato é preparado facilmente, mas é muito saboroso. Para a variedade, juntamente com as cenouras, você pode soldar uma maçã média, também deve ser amassada. O prato adquirirá um novo sabor e obterá uma boa sobremesa.