A intoxicação alimentar nem sempre ocorre em forma grave, por vezes limitada a distúrbios digestivos menores. Portanto, muitos pacientes decidem tratar tal doença em casa por conta própria.É perigoso e é possível curar a intoxicação alimentar em casa?
Fatores de desenvolvimento e tipos de infecções tóxicas
As infecções tóxicas transmitidas por alimentos são um grupo de condições patológicas agudas de origem infecciosa causadas por envenenamento do paciente com alimentos.
Entre as causas mais comuns estão a shigella e E. coli, salmonelas e enterostafilococos, bacilos botulicos e outros agentes patogênicos.
Tipicamente, as fontes de infecções transmitidas por alimentos são animais ou pacientes doentes. A infecção é fecal-oral, enquanto os fatores de transmissão podem servir como produtos de leite fermentado e origem do leite, cremes de confeitaria e seus produtos contendo.
As pessoas são altamente suscetíveis a tais infecções tóxicas, que atingem 80-100%.
Para eles, o caráter sazonal é típico, o que é causado pela deterioração das condições sob as quais a preservação adequada dos produtos alimentares não é assegurada. Normalmente, as doenças transmitidas por alimentos são epidêmicas e esporádicas.
Não há características continentais de toxicidade transmitida por alimentos, são igualmente comuns em países economicamente desfavorecidos e desenvolvidos.
Tratamento de intoxicação alimentar em casa
A questão do tratamento de intoxicação alimentar em casa em pacientes geralmente surge no caso de um quadro clínico:
- O paciente possui síndrome da náusea obsessiva e sintomas eméticos persistentes;
- A aparência do paciente é visivelmente pálida, está preocupada com a fraqueza e o mal-estar geral;
- O paciente reclama de calafrios frequentes, suores frios ou quedas de pressão, ele está preocupado com hipertermia;
- Existe diarréia grave.
A intoxicação alimentar geralmente tem um curto período de ausência de sintomas, após um par de horas, a vítima começa a mostrar sinais de intoxicação, que são de natureza progressiva.
Primeiros socorros
Assim, a pessoa mostrou os primeiros sinais de envenenamento como uma sintomatologia, diarréia e espasmos de náuseas-vômitos em vários departamentos do trato gastrointestinal. Como ajudar o paciente em uma situação similar?
- Em primeiro lugar, um paciente com sinais de intoxicação alimentar deve lavar o estômago. Para isso, é necessário diluir uma solução fraca de manganês, mas é necessário tomar precauções, certificando-se de que todos os cristais de manganês são dissolvidos em água, caso contrário uma membrana mucosa pode ser queimada.
- Além disso, os primeiros socorros podem ser fornecidos com uma solução de 5 gotas de iodo e um litro de água fervida com adição de bicarbonato de sódio( 2 colheres grandes). Esta solução é igualmente eficaz com o manganês, no entanto, não tem o risco de queimar, pois é seguro para a recepção interna. A pessoa que está intoxicada precisa beber o máximo possível desse remédio e, em seguida, pressione a raiz da língua para solicitar vômitos. Tais manipulações devem ser realizadas repetidamente até que as massas eméticas sejam claras e limpas.
- Quando o estômago da vítima é enxaguado, dê-lhe o óleo vegetal ( um par de colheres) ou qualquer droga laxante.
- Se a diarréia já começou, é necessário o carvão ativado.
- Em seguida, o paciente precisa fornecer calor ao , envolva-o em um cobertor, dê chá quente e coloque uma almofada de aquecimento em seus pés.
Então, quando a ambulância chegar, você precisa contar sobre todos os sintomas e medicamentos que estavam presentes para o paciente. O tratamento adicional da pessoa lesada confia o especialista.
Remédios populares
Se a intoxicação alimentar não for de natureza aguda, então é possível lidar com tais envenenamentos e métodos domésticos. Estas ferramentas incluem:
- A cada quarta hora após a primeira sintomatologia, devem ser tomados 3-5 g de carvão ou argila especial;
- Uma vez por hora você tem que beber ácido ascórbico três vezes;
- Além disso, com intoxicação alimentar, um caldo de aneto com mel ajuda bem, que deve ser tomado em ½ xícara antes de cada ingestão;
- A decocção de rizomas de althea com mel também é considerada um dos meios populares contra o envenenamento, deve ser tomada em uma grande colher quatro vezes ao dia;
- O adsortivo natural e antiespasmódico é a infusão de canela;
- Quando a intoxicação alimentar com peixe é um caldo de camomila efetivo( uma colher de sobremesa de camomila é preparada em um copo de água fervente), que é usada para enema;
- Ao envenenar com produtos à base de carne, as marrãs e o absinto são eficazes. Para infusão, prepare um frasco de meio litro em uma colher de sobremesas dessas ervas, fique uma hora e, em seguida, tome cinco refeições durante o dia.
Todas estas ferramentas são relevantes para a intoxicação leve, não apresenta sintomas perigosos, tais como vômitos descontrolada e diarreia, perda de consciência, e
dieta assim por diante. Antes e depois
Quando você tem o início dos sintomas de pacientes intoxicação geralmente comer qualquer coisa que você não quer, porque eles estão preocupados com o fundo de toshnotno- envenenamentosíndrome emética.
Mas depois de remover os sintomas de envenenamento, o corpo deve receber um respiro, porque está em estado enfraquecido. Um par de dias que um paciente terá que gastar na cama, é permitida uma quantidade ilimitada de beber, mas a comida está contra-indicada.
O jejum nesta situação é necessário, porque as paredes gástricas são irritadas e inflamadas, qualquer alimento pode causar uma sintomatologia inflamatória recidivante.
No terceiro dia depois de parar o envenenamento, o paciente pode diversificar a ração com pão ralado, mas sem açúcar. A partir da comida, é permitido usar flocos de aveia na água, purê de batatas ou vegetais cozidos.
Prevenção
É sempre melhor advertir a patologia com antecedência, em vez de dolorosamente prolongada para tratá-la e recuperar-se das suas complicações. Então com intoxicação alimentar.
Para prevenir a intoxicação alimentar, recomenda-se lavar as mãos com mais frequência, especialmente antes das refeições e após os animais. Além disso, é necessário cumprir as regras de processamento de produtos, recusar-se a beber água da torneira e monitorar cuidadosamente a tecnologia e os processos de cozimento.
As culturas de frutas e vegetais devem ser cuidadosamente lavadas, a comida de ontem deve ser fervida. Acompanhe cuidadosamente a data de validade dos produtos consumidos e mantenha a cozinha em ordem e limpe. Vídeo
sobre receitas populares para intoxicação alimentar: