1 Menu na patologia do
Nutrição é o mecanismo que age tão rápido como uma pílula, mas sua ação é constantemente observada. Muitos problemas de saúde surgem devido ao comportamento alimentar inadequado. Na aterosclerose tanto o tratamento quanto a prevenção dependem em grande parte da nutrição humana. As drogas vão combater a doença, mas se o alimento não muda, o resultado será de curta duração.
Esta dieta recomenda:
- Recusa de assar, produtos defumados e cogumelos.
- Um bom passo será o uso de dias de descarga, que permitem a ingestão de kefir e vegetais.
- Quantidade moderada de gorduras e carboidratos
- Coma mais fibras. Ajuda a normalizar o colesterol.
- Diminuição ou exclusão de produtos refinados. Eles contribuem para mudanças ateroscleróticas nas paredes dos vasos sanguíneos.
- Limitando o uso de sal.
- Aumento da ingestão de vitaminas( de preferência vitaminas B e C) e minerais( magnésio, potássio).A exceção é a vitamina D, porqueestá contra-indicado em caso de doença.
Para uma boa digestão, você não deve comer comida fria. Isto é muito importante para a aterosclerose, porque em baixas temperaturas, a absorção de produtos se deteriora.
2 Indicadores de colesterol
O colesterol é "ruim" e "bom".Esta divisão do colesterol não é acidental. Você não pode abandoná-lo completamente, é necessário para a síntese de vitamina D, o trabalho dos sistemas imunológico e nervoso, o trabalho adequado das glândulas adrenais. Mas, com o alimento do colesterol, vem muito, e não é possível gastá-lo com a ajuda do esforço físico por várias razões.
Especialmente é necessário ser cauteloso em uma aterosclerose de um cérebro e um pescoço, seus ou seus sinais geralmente são expressamente expressos, e o resultado é um acidente vascular cerebral inesperado.
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Em primeiro lugar, a nutrição com aterosclerose visa reduzir a ingestão de grandes quantidades de colesterol. Há muito em gema de ovo e miudezas, por isso estão proibidos de comer. Há muito na margarina e produtos refinados, também é desejável excluí-los do uso.
Para reduzir a ingestão de gorduras, você deve reduzir o nível de consumo de produtos de origem animal.É o principal fornecedor de gorduras para o corpo humano.É necessário limitar:
- carne de variedades gordurosas;
- manteiga;Os queijos
- são gorduras sólidas;O queijo
- é derretido;
- creme azedo gordo;Enchimento
- e molhos gordurosos.
A carne é preferivelmente magra, quando cozinhar é melhor ferver e não fritar. Com aves de capoeira, é desejável remover a pele, tem mais gordura. Os caldos são mais úteis do que os secundários.Água, que carne fervida, derramada e derramada fresca, acredita-se que a maior parte da gordura sairá.Você pode comer carne e jogo de coelho.
De gordura, você pode comer peixes gordurosos. Os ácidos gordurosos poliinsaturados afetam positivamente as paredes dos vasos sanguíneos.É impossível excluir proteínas completamente da dieta, porque com gorduras de origem animal nosso corpo recebe ferro e vitaminas do grupo B.
3 Vantagens da nutrição vegetal
A nutrição dos humanos modernos, em comparação com seus antepassados, tornou-se mais gorda, mas as calorias estão sendo consumidas bastante devagar. Portanto, a questão da redução do teor de gordura dos alimentos é relevante para todos e não apenas para pacientes com aterosclerose.
A proteína para o corpo humano é essencial para o crescimento e recuperação de músculos, pele, unhas, cabelos.É a proteína que é a fonte de energia para o corpo. Mas também pode vir de produtos de origem vegetal. Pelo menos parte das proteínas animais da dieta devem ser substituídas por proteínas de origem vegetal. Você pode fritar não com creme, mas em óleo vegetal. Como curativos para saladas, use creme azedo e maionese, mas o azeite.
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Muitas proteínas podem ser obtidas incluindo no menu legumes( soja, lentilhas, feijão) e sementes de girassol. Os produtos feitos com legumes são úteis. Por exemplo, o tofu( queijo à base de soja) substitui bem a carne. Muitos pratos interessantes no menu de cozinha japonesa, existem muitas opções com soja, peixe e vegetais.
boa fonte de proteína - porcas e creme, bem como frutas, frutos secos e produtos hortícolas( batatas em suas peles, aipo, espinafre, brócolos, coco, ameixas, abacate, papaia, banana, kiwi, damascos, cerejas, couve-flor).
4 Proporção de produtos
A dieta não deve ser considerada como uma rejeição estrita de alguns produtos a favor de outros. Nutrição equilibrada é a melhor dieta do mundo.
Cada produto trará seus próprios benefícios, mas ao comer você precisa saber a medida.É errado pensar que apenas uma dieta irá ajudar e o esforço físico pode ser deixado ao nível das tarefas domésticas.
Em vez de caldos de carne, é bom apresentar no menu sopas de produtos lácteos e vegetais. Nem todos os grumos são banidos. Por exemplo, os cereais de maná e arroz são indesejáveis, mas o trigo mourisco com aveia é muito útil.
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5 dieta
útil nesta patologia sofrem mais de todos os vasos sanguíneos, para fortalecê-los importantes vitaminas PP, B6 e B12, C. Eles têm um efeito positivo sobre o metabolismo, evitar a deposição de colesterol nos vasos sanguíneos. Eles são mantidos em grandes quantidades em caldo de dogrose, frutas e vegetais.
Indispensável para frutos do mar aterosclerose. Por exemplo, couve de mar( frescos congelados e secos), vieiras, mexilhões, lulas, camarões. Mas se houver problemas no trato digestivo, então você deve ter cuidado, porque muitas vezes para a preservação do marisco é usado vinagre.
Produtos úteis com o conteúdo de cálcio, magnésio e cobre. Eles ajudarão a remover o excesso de colesterol do corpo.
6 Limitações necessárias
A dieta para aterosclerose não está incluída na categoria das dietas mais rigorosas, mas ainda há restrições suficientes nele. Especialmente é necessário observar uma dieta com constrição dos vasos do cérebro e pescoço. Existem fluxos de sangue muito importantes. Primeiro, a aterosclerose afeta os vasos do cérebro, e depois passa para os vasos do pescoço, e só então a pessoa começa a se preocupar com vários sintomas.
Restrições aplicam-se à ingestão de líquidos. Recomenda-se não beber mais de 1,5 litros por dia.É necessário observar restrições no uso de produtos alcoólicos, defumados e em conserva. Nocivo com esta doença, gordura de porco, gordura de carne de carneiro, pastelaria assada, peixe salgado, fumado com salsicha gorda.
Diet não é um veredicto. A nutrição dietética não deve ser vista como infração ou inferior. Tal menu( baixo teor de gordura, principalmente vegetais) há cem anos era tradicional.
Às vezes, é difícil virar o pescoço quando tem uma doença. A dieta na aterosclerose dos vasos cerebrais pode ser diversificada. Por exemplo, os pratos da dieta mediterrânea são excelentes, tendo em vista o fato de que ele usa muitos vegetais e peixes.
É difícil se acostumar com as limitações de certos produtos, mas você pode encontrar compromissos. Por exemplo, excluir o sal dos alimentos é muito difícil. Mas nesta dieta, você pode simplesmente receber refeições prontas. Não use a gema, o omelete em algumas proteínas é bem possível. Em caçarolas em vez de ovos, você pode tomar apenas proteínas. Se você não gosta ou cansa da carne fervida, então você pode assar no forno após a ferver.
Quando a alimentação alimentar deve ser mantida moderação razoável nos alimentos. Deve ser comido em pequenas porções e pelo menos 5 vezes ao dia.
A nutrição dietética com aterosclerose torna o paciente melhor, embora a vida seja complicada. O processo de recuperação está acelerando.
Pessoas propensas a tal doença devem sistematicamente fazer dias de descarga e periodicamente sentar-se com tal dieta.
É necessário prestar atenção ao menu de tal dieta para todos aqueles que conduzem um estilo de vida sedentário, mas como doces e gordurosos na dieta.