Diéta pre chronickú pankreatitídu, recepty na exacerbáciu, menu pri liečbe príznakov, čo nemožno jesť?

click fraud protection

Ak zhoršenie chronickej pankreatitídy vás zaskočení, a snažiť sa robiť všetko možné, aby odstránenie tohto ochorenia sa odporúča diétne odborníci budú veľmi vítaná.Pri chronickej pankreatitíde, pacienti musia držať špeciálnu diétu na slinivke nenechá nedostatky v ich práci.

vylúčiť zo stravy v chronickou pankreatitídou? Nepochybne sa jedná o úplné abstinencie od rýb, kosti a rybieho vývaru. Luskoviny by mali byť tiež vylúčené z ich stravy. Nemôže byť pochýb o tom huby, cesnak, korenie, cibuľa, ocot, kapusta, reďkovky a rôzne pikantné korenie a korenie. Nevarujte jedlo na jahňacom, bravčovom alebo hovädzom tuku. Ak ste milovníkmi sladkého k jedlu, potom, ako je to smutné, ale bude musieť odísť a zabudnúť na chuť čokolády, med, buchty a pečiva. Dokonca aj zmrzlina je kontraindikovaná pri tejto chorobe. Pokiaľ ide o nápoje, alkohol musí byť prísne zakázaný.Kvas a nealkoholické nápoje sú plné s negatívnymi dôsledkami, a môže vyvolať zhoršenie.

počujete odporúčania k zhoršeniu chronickej pankreatitídy, frustrovaní a rozhodnúť, že budete vždy hladovať a nebude môcť zažiť potešenie z jedla spotrebovanej. Je to však chybný názor. V skutočnosti, strava obsahuje oveľa viac zdravá a chutné jedlá, ktoré sú plne schopný uspokojiť všetky preferencie a vkus. Okrem toho, že jej naozaj zdravé potraviny, pomôžete pankrease pracovať bez preťaženia, čo znamená, že vaše zdravie zlepší zo dňa na deň.

instagram viewer

teraz stojí za zastávku na hlavný bod: ktorý zahŕňa strava u pacientov s chronickou pankreatitídou v akútnej?

Začnime s tým, že vaša strava by mala byť vegetariánske zeleninové polievky, varené mäso vo forme hamburgerov alebo karbonátky, nie príliš tučné ryby, kura alebo králika. S ohľadom na mliečne výrobky, prinesie prínosov tvaroh s malým percentom tuku alebo prírodných syrov.

Diétne potraviny tiež znamená prítomnosť obilnín vo svojej ponuke, ako Hercules, Pshenko, jačmeňa. Upozorňujeme, že tieto obilniny by mali byť čo variť s jeho prípravou. Experti na zhoršenie chronickej pankreatitídy, sa odporúča šťouchané zemiaky, tekvice, repa a cukety. Z nápojov sú veľmi užitočné kompót zo sušeného ovocia, peny a želé.Chlieb je lepšie použiť mierne sušené na suchej panvici.

dôležité mať na pamäti, že človek trpí chronickou pankreatitídou by nemal prejedať.Diétna strava v chronickou pankreatitídou, a to najmä v období exacerbácie vyžadujú frakčnej sily.Čo znamená frakčné potraviny? Táto strava jedá v malých porciách v pravidelných intervaloch. V priebehu celého dňa by mala byť aspoň 5 až 6 krát.

Vyvarujte sa teplých alebo studených potravín. Jedzte jedlo v izbovej teplote. V kombinácii s diétou do svojho jedálnička by mala obsahovať užitočné nápoj - totiž minerálnej vody. Majú liečivé vlastnosti, znižovanie preťaženia železa a žlčových ciest. Minerálna voda má v sebe protizápalové povahy, ktorá má prirodzene priaznivý vplyv na črevá a žalúdka v ľudskom pacientovi.

Verte mi, nie je nič cennejšie ako naše vlastné zdravie. Možno, že diéta vám niečo predsudky a neumožňuje, aby plne vychutnať chuť vašich obľúbených jedál a sladkostí, ale zdravý pankreas je oveľa cennejšie a dôležitejšie ako naše túžby. Navyše, strava v chronickej pankreatitídy je prijateľný a nutrične. Hlavná vec je byť trpezlivý a snaží sa pomáhať slinivka fungujú dobre. Diéta

príznaky Chronická pankreatitída

Ak príznaky exacerbácie chronickej pankreatitídy okrem liekov lekár predpísal diétu. Vylúčené z diétnych prípravkov, ktoré stimulujú tvorbu pankreasu a pankreatické sekrécie. Diéta v liečbe tohto ochorenia sa skladá z bielkovín potravín s nízkym obsahom tuku, ktoré je potrebné varené alebo dusené.Prijal jedlo každé 2-3 hodiny v kvapalnej a ošumelý, pretože pevná látka je dostatočne ťažký pre trávenie.

Ak symptómy V ponuke sú zahrnuté v pôvodnom obsahom bielkovín a tukov a sacharidov sú obmedzené na minimum. Je dôležité pre sledovanie spotreby soli - celková čiastka za deň by nemala presiahnuť 6 gramov. Kalorický obsah jedla denne je 2500 kalórií.Ponuka

Diet pre liečbu chronickej pankreatitídy

Polievky:

Polievky
  • zo zoznamu povolených obilnín na rastlinnej báze;
  • polievky na mlieku.

Druhé jedlá:

  • varené vajcia a ako súčasť omelety na parenie;
  • chudé mäso alebo ryby vo varenej forme;
  • nízkotučný tvaroh a mlieko v potravinách;
  • parné pudingy, suflé, masové guľôčky, mäso a ryby;
  • pyré povolenej zeleniny.

Dezert:

  • nesladené želé a želé;
  • pečené jablká;
  • vývar z dogrose, kompóty zo sušeného ovocia, kissels.

Ukážkové menu pre deň

7.00 - 7.30: Varené hovädzie mäso, ryžová mliečna kaša, čaj.

9.00 - 9.30: parmovaná omáčka, zemiaková kaša z pečeného jablka, vývar z divokej ruže.

12.00 - 12.30: zeleninová polievka, paradajky, mrkva, ovocné a bobuľové želé, kompót zo sušeného ovocia.

15.00 - 15.30: puding na tvaroh, čaj.

18.00 - 18.30: rybie dusené kotlety, čaj.

Čo nemožno konzumovať s chronickou pankreatitídou?

  • vedľajšie produkty, bravčové, bravčové, kačacie a husacie mäso, jahňacie;
  • údené, horúce, vyprážané;
  • rýchle občerstvenie;
  • cibuľa, cesnak, fazuľa, špenát, reďkovka, huby;Produkty
  • na báze maslového cesta;
  • fíky, dátumy, hrozno;Čokoláda
  • , džem, zmrzlina;
  • rybie vajcia, solené ryby;
  • klobása, klobásy, klobásy.

Dodržiavanie odporúčaní pri liečbe chronickej pankreatitídy minimalizuje prejavy ochorenia. Stojí za zmienku, že obnovenie funkcie pankreasu je pomalé, takže režim jemnej výživy bude musieť vydržať mesiac alebo jeden a pol. Nemali by sme však zabúdať na zmiernenie výživy a počas období remisie, aby sme nevyvolali nové exacerbácie. V niektorých prípadoch menu umožňuje pridanie ťažkých výrobkov z pankreasu, ale základná strava by mala nastaviť úlohu udržiavať svoju normálnu činnosť.

  • Zdieľam