S takýmto zápalovým ochorením tráviaceho systému ako gastritída je normálna činnosť žalúdka narušená, takže pacient má veľmi veľké nutričné obmedzenia. Z tohto dôvodu, ľudia, ktorí trpia touto poruchou tráviaceho orgánu, často zaujímajú, či existuje určitý druh jedla a ako variť, aby nedošlo k priniesť ešte väčšie škody na obete zápalu žalúdka.
O fazuľkách táto otázka znie najčastejšie. Tento zástupca rodiny strukovín spôsobuje taký zvýšený záujem nie márnym. Koniec koncov, je nielen možné variť veľa chutných jedál z nej, ale má aj veľa užitočných vlastností.
Spočívajú v jeho zložení, ktoré zahŕňa takmer všetky ľudské telo látok, stopových prvkov a vitamínov, rovnako ako vlastnosti, medzi ktoré patrí antibakteriálne, hojenie rán a antimikrobiálne.
Ale vzhľadom k tomu, že fazuľa patriaci do rodiny strukoviny a podporuje tvorbu plynov v čreve, aby ho použiť ako potrava pre gastritídy môže len s veľkou opatrnosťou. A len v prípade, keď sa choroba vyskytuje na pozadí zníženej sekrécie, lekárske štúdie ukázali, že zemiaky z nej prispievajú k kyslosti žalúdočnej šťavy.
Okrem toho, použitie tohto produktu je zakázané v období akútnej gastritídy, pretože je vzhľadom k jeho schopnosti indukovať tvorbu veľkých plynu v črevách, stimuluje príznaky bolesti a zabrániť predčasnej a normálne obnovenie zapálené sliznice.
Beanové pyré pre pacientov s gastritídou
Najlepším spôsobom prípravy tohto lieku pre pacientov so zníženou žalúdočnou kyslosťou v období remisie je jeho premiešanie. Rastlinný proteín, ktorý je v bôbe, je veľmi kompatibilný so zvieraťom, ktoré sa nachádza v mäse, vajciach, rybách.
Okrem toho má mnoho dôležitých zložiek minerálnych látok, aminokyselín, vitamínov, čo je jednoducho potrebné na udržanie pacienta s gastritídou. Má tiež všetky potrebné látky pre ľudskú výživu.
Recept na sušené bôby je veľmi jednoduchý a rýchly. Jediná vec, ktorá sa vyžaduje, je namočiť ju na noc. Ráno je jednoducho varené až do úplného zmäknutia spolu s jemne nakrájanou mrkvou. Voda môže byť nalievaná, ale len ľahko.
Keď je pokrm, jeho posun do misy a zem pomocou mixéra alebo tolkushkoy do konzistencie riedke otočil a úplne homogénne. To je veľmi dôležité pre pacienta s gastritídou. K nemu môžete pridať aj varenú tekvicu. Je tiež užitočná u pacientov trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami.
Jediné, čo treba mať na pamäti, je, že všetky diétne pokrmy odporúčané na použitie pri ochoreniach žalúdka by sa mali konzumovať až po konzultácii s ošetrujúcim lekárom.
Stripové bôby v prípade gastritídy
Okrem suchých bôbov, ktoré sa predávajú na rôznych druhoch, sa predávajú aj zelené struky. Jeho výhody sa odhadujú v dávnych dobách, keď sa zistilo, že pokrmy z nej sú vystavené mnohým chorobám, vrátane gastritídy.
Vďaka svojej bohatej minerálnej a vitamínovej kompozícii, fazuľa nielen upokojuje nervový systém, pôsobí ako antidepresívny prostriedok, ale tiež posilňuje sekrečnú funkciu žalúdka.
to môže mať tiež dobre značené regeneračný účinok na celé telo, oslabené chorôb a zlepšuje tráviaci funkciu, ktorá je u tohto ochorenia veľmi dôležité, ako je zápal žalúdka. Malo by sa však pamätať na to, že používanie vlákien fazule by malo byť len varené a nasekané, pretože surové môže narušiť tráviaci trakt.