Kot je znano, v takih bolezni kot pankreatitisa, je zelo nezaželen stranski proizvodi vključujejo vse vrste menija. In kar zadeva jetra: ali je v tem primeru koristno in ali je lahko vključena v prehrano za tiste, ki trpijo zaradi te bolezni? Po priporočilih zdravnikov
goveja jetra ne samo prepovedano pankreatitisa, vendar je priporočljivo, seveda, samo če so pravilno pripravljena. Torej, v nobenem primeru ne more Fry ta izdelek, kot rezultat, lahko povzroči hud udarec na trebušni slinavki, kar je privedlo do poslabšanja stanja in pojav simptomov. Zato je goveje jeter bolje, da zavre ali ga ugasne, da ga pripelje do pripravljenosti. Za izboljšanje okusa lahko dodamo tudi k temu izdelku in različne zelenjave ali majhno količino nizko vsebnostjo maščob kisle smetane ali mleka - to bo goveja jetra jedi okusno in izvirno, da različne hrane za pankreatitis.
Ni vse enako škodljive stranske proizvode, in govejega mesa jetra in da postane najboljša hrana za tiste, ki so prisiljeni držati posebno dieto zaradi težav z prebavnem traktu. Nič manj pomembnega in s pankreatitisom, ampak zato, ker se ne bi smeli zanikati v tako okusno in zdravo prehrano.
Piščančja jetra vnetje trebušne slinavke
Piščančja jetra, so zdravniki dovoljeno, da v svojo prehrano vključujejo, vendar le v času dolgotrajne remisije. Ta stranski produkt je bogat z izvlečki, ki povečujejo izločanje želodčnega soka. In to lahko "moti" trebušno slinavko in povzroči spazmodične bolečine.
Prehrana v pankreatitisu je bolj sestavljena iz beljakovin kot maščob in ogljikovih hidratov. Piščančja jetra so zelo bogate z beljakovinami in se štejejo za visokokalorični izdelek. To je razlog, zakaj je treba zaužiti v majhnih količinah, ne več kot enkrat na teden, in poslabšanje bolezni je potrebno v celoti odstraniti iz prehrane.
Ena od glavnih prednosti te stranski produkt je njegov pozitiven učinek na sluznico želodca in trebušne slinavke, pomoč v regeneracijo in obnovo. Piščančja jetra priporočamo, da kuhamo ali pustimo, lahko kuhamo pašteto ali ognjišče. V ocvrti obliki je izdelek prepovedan.
Svinjska jetra v pankreatitisu
Svinjina in drobovina iz nje se štejeta za težko hrano. Pri akutnem pankreatitisu je ta vrsta mesa strogo prepovedana. Vendar pa med remisijo, ki traja najmanj tri mesece, lahko pojedo malo svinjsko jetra, pripravljeno na poseben način.
Čeprav veliko hranil( aminokisline, vitamini, encimi, proteini), in je nemasten, stranski produkt se to nanaša na visoko ogljikovih hidratov. Za ljudi, ki trpijo zaradi kroničnega vnetja trebušne slinavke, je vedno nevarnost prekomerne količine ogljikovih hidratov v hrani, zato je izdelek priporočljivo uporabiti več kot enkrat na 3-4 tedne.
Najpomembnejša stvar pri pripravi tega izdelka je podaljšano namakanje( 2-3 ure).Prav tako je treba temeljito zavre stranski izdelek večkrat: zavremo, odcedimo tekočino in je že v "drugem" vodo, kuhamo, dokler storiti. Za boljšo prebavljivost je priporočljivo kuhati posodo za par ali dati v multivark.Žgano ali pečeno svinjsko jetra je kontraindicirano.
Cod jeter pankreatitis
Proizvod obilno vsebuje polinenasičene maščobne kisline, ki ne smejo biti v prehrani bolnikov s katere koli oblike pankreatitisa( akutna, reaktivna, kronične).Poleg tega se ta stranski proizvod nanaša na eno najbolj kakovostnih kalorij. V tem primeru se ribe priporočajo kot ena glavnih jedi.
Vendar jetrnega olja polenovke je bogato antioksidant retinola( v maščobi topen vitamin), ki je potreben za vse, ki trpijo zaradi kršitve prebavljivost naravnih vitaminov hrane.(To je vse bolezni želodca in trebušne slinavke).Prav tako vsebuje obilje lahko prebavljivih beljakovin, ki so bistvenega pomena za ljudi, ki trpijo zaradi vnetja trebušne slinavke.
V zvezi s tem je veliko gastroenerologi dovolijo svojim bolnikom na ne več kot enkrat na mesec, da bi jedli 3-4 žlici trske čaja jeter z belim kruhom, vendar ne jesti maščobe, ki se nahaja v pločevinkah hrane banki.