Kronik pankreatitli insanlar yağların ve çok miktarda karbonhidratın bulunmadığı bir diyet izlemelidir. Ancak, örneğin, çerezlerden tamamen reddetme, pek çoğu yapamaz. Evet, gerekli değildir, çünkü alevlenme yoksa ılımlı miktarlarda bazı türleri pankreatite rağmen tüketilebilir.
Pankreatite ne tür kurabiyelerim var? Sadece kuru bisküvi, bu yüzden un ve sudan hazırlanır ve bu nedenle en besin kaynağıdır. Bunlar "Maria", "Okul", "Zooloji" gibi çerezlerdir. Doğrudur, ikincisinde şeker ve yağ bulunur, ancak bisküvi içinde çok az bulunur, bu nedenle diyet olarak kabul edilebilir.
Pancreatitli yulaf ezmesi, istenmeyen bir üründür.Çok kullanışlı olduğu düşünülmesine rağmen, buğday ve yulaf ezmesi karışımından yapıldığından yağ ve şeker içerir. Buna ek olarak, mağazalarımızın raflarındaki güzel parlak kahverengi yulaf ezmesi doğal bir yulaf ezmesi değildir. Yüksek sıcaklıkta şeker ve protein büyük miktarda koyu ve parlak yapar. Gerçek bir yulaf ezmesi, açık sönük ve grimsi görünüyor. Zencefilli ve pankreatit - bu kavramlar ne yazık ki uyumlu değildir. Zencefil pankreatit için önerilmeyen yağ, şeker ve bal kullanımı ile pişirildikten sonra. Bu nedenle, bu hastalığı olan zencefilli aynı tabuyu yanı sıra diğer tatlıları da yaymaktadır.
Bisküvi dışında ne çeşit çerezler bazen pankreatit ile yenebilir? Eğer yulaf ezmesi çerezlerini seviyorsanız, kendiniz pişirin. Sonra gücünüzü diyet haline getirir - bunun için en az yağ ve şeker eklemeniz gerekir. Aynı durum düşük yağlı peynir ve az miktarda şeker almanız gereken diğer ev kurabiyelerinde de geçerlidir.
popüler kurabiye tarifi her katkı maddesinin bir büyük kaşık üzerine alınır süt, bitkisel yağ ve şeker ile geleneksel tavuk yumurtası içinde yoğrulmuş
hamur pankreatit. Unlar üç yüz gramdan daha fazla olmamalıdır, aksi takdirde kurabiyeler çok kuru olacaktır. Zorunlu bir bileşen, kabartma tozu fısıltısıdır.
Pankreatit için kurabiye hazırlama:
Yumurta ile şekeri çırpın, süt ve ayçiçek yağı ekleyin, iyice karıştırın.Önceden unu ve soda karıştırıp, hamurun içine döküp tekrar karıştırmanız gerekir. Hamur ellere yapışmayana kadar yoğrulmalıdır. Bundan sonra mümkün olduğunca inceltmek gerekiyor, ideal olarak 1 - 2 mm. Formumuzu veya rakamlarımızı testimizden sıkacak bir bardak.Önceden ısıtılmış bir fırında 210 derece - 5 dakika pişirin.
Diyetin sıkı olmaması durumunda, lezzeti hamurun içine ekleyebilirsiniz. Bu tarife dayanarak, bazı maddeleri eklemek veya çıkarmak mümkündür.Şekeri tamamen ortadan kaldırabilir veya yumurta sarısını bir protein veya yaklaşık su miktarı ile değiştirebilirsiniz. Ancak unutulmamalıdır ki, bu "zararsız" bisküvi bile, pankreatit hastalarının pişirme işleminden hemen sonra kullanılması önerilmez. Bunu birkaç saat ya da ertesi gün yapmak daha iyi.