Som det er kendt, med en sådan sygdom i bugspytkirtlen som pancreatitis, er det bedre at afvise retter fra dejen. Og kan du medtage vareniki i din kost?
I dette tilfælde afhænger alt udelukkende af form af pankreatitis. Så med kronisk pancreas sygdom er doven vareniki tilladt, som kan laves af fedtfattig hytteost med mel og æg. Lejlighedsvis kan du også råd til vareniki med andre fyldstoffer, for eksempel kød eller kartoffel. Men det er bedre at afvise kål, da i dette tilfælde vil belastningen på bugspytkirtlen være for betydelig, hvilket ikke kan antages til personer, der lider af pancreatitis.
Men med den akutte form af denne sygdom er vareniki, som faktisk dumplings, samt andre retter fra dejen under streng forbud. Og selv den mindste mængde af en sådan vanskelig og vanskelig at fordøje produkt med pancreatitis kan forårsage en masse skade og forårsage alvorlig smerte.
Således med kronisk pankreatitis kan vareniki, især dovne, være en del af kosten. Afvis dem kun, hvis sygdommen er i akut form, og derfor er det meget vigtigt for patienterne at overholde den strengeste kost.
Lazy vareniki med kartofler med pancreatitis
Under remission af pancreatitis får patienten at spise lat vareniki. For at forberede denne skål kræver ikke meget arbejde og tid. Til forberedelse er det nødvendigt at tage sukker, mel, hytteost, æg. Alle er blandet. Fra den klare dej skal du lave pølsen, som skal skæres i små stykker. Lazy vareniki koges og anbringes i ovnen i et par minutter. Der er denne skål du har brug for i en varm form.
På trods af at dejen til mennesker, der lider af pancreatitis, er det ikke ønskeligt at bruge, anbefaler nogle læger at tilføje vareniki med kartofler til kosten. For at forberede skålen er det nødvendigt at rulle dejen meget tyndt ud og læg fyldningerne i midten mere. Dette skyldes, at kartoffel har mange gavnlige egenskaber, som har en gavnlig effekt på behandlingen af sygdommen. Ved brug af dette produkt produceres ikke bugspytkirtlenzymer. Vegetabilets sammensætning omfatter kalium og proteiner, hvilket sikrer sin fremragende fordøjelighed.
På trods af denne grøntsags gavnlige virkning må du ikke spise dumplings med kartofler i pancreatitis uden tilladelse fra behandlende læge, da det ellers kan medføre skadelige virkninger.