Først skal du forstå, hvad sushi og ruller er. Sushi - et stykke frisk fisk, der er skåret i aflange stykker og lagt på et stykke ris af en særlig art. Ruller - sheet "nori", som er lagt ris( tyndt lag), og den øverste er anbragt fyldning af fisk, hvorefter det dannede pølse og skåret i stykker 1 cm tykke Den største fordel ved dette produkt er, at der kan placeres en flerhed af enhver i stedet for frisk fisk.fyld til din smag. Generelt er de en af sorterne af jord.
Da det vigtigste punkt i behandlingen af gastriske sygdomme såsom gastritis er den rigtige kost, elskere af sushi og ruller brug for at vide, om disse produkter er egnede til kosten. For dette er det værd at forstå, hvad der er deres brug. Kombiner deres ris og fisk, og når man laver de første, bruger de også wasabi, nori og ingefær. Den særlige fordel ved disse produkter er, at seafoods, der ikke undergår termisk behandling, bruges til madlavning, så de bevarer alle de nyttige stoffer.
wasabi har en antiseptisk virkning og er rig på antioxidanter og vitamin C. Nori ark indeholder elementer såsom calcium, jern og jod. Ingefær( syltede) kan udøve en anti-inflammatorisk virkning af den karakter og forbedrer fordøjelsen, hvilket er, hvad der kræves til behandling af gastritis.
Det skal bemærkes, at brugen af ruller og sushi påvirker negle, hår og tænder positivt. Disse produkter anses for at være de mest kostholdige, men med gastritis er det værd at kende foranstaltningen og vælge den rigtige fyldning.
Trods alle fordele og antallet af nødvendige elementer bruger eksperter stadig ruller og sushi, når gastrit ikke anbefales. Hvorfor? Faktum er, at til fyldet de anvender eksotiske produkter, såsom rejer, laks og muslinger, og en stor mængde af enzymer, der er nødvendige for deres fordøjelse. Derfor, hvis du bruger lignende produkter med gastritis, kan det smidigt passere ind i mavesåret.
Desuden er de ruller og sushi anvendes meget varme saucer, såsom Wasabi, der kategorisk ikke kan anvendes til gastritis.
Kan jeg sushi med gastrit?
I vores tid er der mange mennesker, der simpelthen ikke repræsenterer deres liv uden ruller og sushi. Det er værd at vide, at hvis du er offer for gastrit, kan du nogle gange have råd til at spise sådanne fødevarer, men ikke i deres sædvanlige form. Det vil sige, at de er nødt til at forberede deres egne måltider og fjerne alle produkter, der ikke i denne sygdom. For eksempel erstatte rå fisk med grøntsager og frugter - avocado eller agurk. Derudover kan du ikke bruge wasabi, sojasovs og ingefær, når du bruger dem. Tværtimod kan personer med lignende betændelse i maven ikke risikere deres helbred og bruge disse produkter i deres naturlige form. Derfor er det bedre at prøve at finde dem en slags erstatning eller endda fjerne dem fra kosten.
Sådan forbereder du ruller med gastrit?
at komme i gang er at vælge hjemmelavede, det er kun på egen forplejning, er du sikker på at få tilføjet. Overvej nu muligheden for at lave grøntsagsruller, som kan bruges til gastrit, men moderat. Til denne opskrift skal du bruge: en frisk agurk, 120 gram ris, en peberfrugt, salat, avocado 1-2, 3 ark nori og en bambus måtten for udarbejdelsen af de østlige retter. Hvis du ikke har måtten, kan du tage 4-5 blade folie og læg dem i en liste. På måtten eller folien sættes et ark nori på den kogte ris. Skær alle ingredienserne tyndt og læg dem i risen. Alt indpakket i et ark og sat i køleskabet i 5-10 minutter. Færdig produkt skåret i portioner og serveret til bordet, men uden saucer og krydderier.