Hranjiva prehrana bolesnika koji pate od pankreatitisa nadopunjuje se piletinom nakon 2 tjedna intenzivnog liječenja.
Preporučljivo je koristiti mljeveno meso, koje je prošlo temeljito dvostruko brušenje. Dobiveni poluproizvoda produkt je korišten za pripremu sljedećih jela:
- meatballs meatballs pari okruglice
- sufle
Ako postoji remisije, a bolest je premještena u kroničnoj fazi, pacijent je ostavljena da se razlikuju izbornik. Pileći s pankreatitisom dopušteno je kuhati na razne načine: peći, gulaš, kuhati, peći na roštilju.
Posebna pozornost posvećuje odabiru ptica, potrebno je uzeti piletine drugu kategoriju, jer ne možete jesti previše masne hrane. Preporučljivo je odabrati ohlađen proizvode( ne možete kupiti meso, skloni duboko zamrzavanje), te u procesu pripreme je potrebno ukloniti kožu. Preliminarno, ptica spušta u strmu kipuću vodu da kuhati salamur i druge štetne aditive. Strogo je zabranjeno pečena i ukiseljenim hrane, ne mogu jesti juhe koje stimuliraju lučenje gušterače.
Pileći imutrice gizzards pankreatitis
peradi su vrlo korisni, ali oni se dodaju u prehranu samo tijekom remisije.Želuca ima gustu strukturu, čak i izloženoj stabilnoj toplinskoj obradi, ne propada, zbog čega je njihova upotreba nemoguća u akutnoj fazi. Kada dođe do remisije, bolesnici koji nemaju kontraindikacije( mehanički štedljivi dijeti) mogu jesti piletina. Važno je da su ti simptomi bili odsutni:
- mučnina bol u trbuhu
- kolika
Moramo pažljivo brusiti želuce brusa za meso, nakon što su oprana i očišćena, a njihov film je uklonjena, uklanjanje masnog tkiva. Proizvod se kuha, može se kuhati 2 sata. Pecite, pržite, pomiješajte s proizvodima za začine je zabranjen. Piletina
srca pankreatitis
identičan situacija sa srcem imaju gustu mišićne strukture. Da bi ga uzimali za hranu, moguće je tek nakon 3 mjeseca nakon početka intenzivnog liječenja, pod uvjetom da je bolest prošla na kroničnu fazu. Srce piletine je bogato proteinima, vrlo je korisno, ali bolesnici s pankreatitisom trebaju kuhati 2,5 do 3 sata. Naravno, piletina srca s pancreatitisom ne mogu, trebaju ih temeljito oprati i sjeckati.