Untuk mengurangi stres kimia dan mekanik pada perut, pasien diberi resep diet. Tabel ini dengan pankreatitis, yang mengandung bahan-bahan berikut:
- Lemak - sayur hanya halus dengan tingkat harian 15 g mentega dan 30 g sehari
- Minuman - jus hangat dengan air dari buah, buah-buahan, sayuran, minuman buah, teh herbal tanpa gula, teh manisSaus susu
- - tanpa tepung passirovki, hanya dengan susu atau sup sayuran, buah dan berry tidak ada rempah-rempah, buah-buahan tomat
- , berry - hanya asam, apel matang, alpukat, kiwi, pisang, semangka, melon, nanas, stroberi, hadir dalam menu5 diet
- Sayuran - squash, Squash, labu, kembang kol, wortel, kentang, bit, Sereal terong
- - semolina, beras, barley, gandum, oat, direbus dalam susu atau air, dalam bentuk puding
- Telur - dalam bentuk makanan mudah dicerna, sebagai bagian dari hidangan lainnya,tidak lebih dari setengah dari kuning telur hari produk
- susu - non-asam dan rendah lemak antara susu, susu, krim asam asam, keju rendah lemak, keju cottage, tersedia dalam 5 diet ikan menu
- - bertengger, cod, ikan trout dan rendah lemak daging diet
- lainnya - ayam, kelinci diet,kalkun, sapi, sapi, babi tanpa lemakpada Makanan
- - kaldu vegetarian tanpa jamur, bit, susu
- roti - putih kemarin, biskuit tanpa gula, kerupuk putih
ini meliputi 5 menu untuk diet, makanan yang dipilih dengan persyaratan sebagai berikut:
- setidaknya lemak untukyang membutuhkan enzim yang diproduksi oleh pankreas
- minimum kalori dalam menu diet 5 setelah serangan, meningkat secara bertahap dalam remisi selama setidaknya selai
- , madu, gula, karbohidrat yang melepaskan gas selama fermentasi, menekan usus dan
- tubuh pasienmengganti protein hewani dengan nabati dalam menu diet 5 di pintu keluar ke pengampunan, dan sebaliknya dalam kondisi
- stabil tidak ada serat kasar menu dan makanan asam
- penurunan menu 5 kolesterol, minyak esensial, purin, ekstrak vitamin
- peningkatan dan lipotropov di
diet secara bertahap meningkatkanJumlah kalori dalam tabel diet untuk pankreatitis saat remisi, dimulai dari hari kelima setelah serangan. Menu 5 dari tipe pertama diubah menjadi yang kedua setelah dua minggu, digunakan dari enam sampai dua belas bulan. Tabel 5 dengan pankreatitis dimulai pagi hari dengan bubur cair, melanjutkan haluskan dari sayuran akar. Saat makan siang ada sup tanpa daging, tapi sepotong makanan itu harus ada di piring kedua. Tabel diet dengan pankreatitis selesai di malam hari dengan porsi susu atau air yang meleleh dengan madu. Minggu pertama piring tidak asin, setelah itu dosisnya ditingkatkan secara bertahap.
Kissel, sereal, buah dan sayuran terdiri dari menu diet untuk pankreatitis, dan eksperimental ditemukan diterima untuk varian tubuh di bawah remisi stabil. Tabel diet sangat dibatasi dalam kaitannya dengan alkohol, ahli gastroenterologi merekomendasikan penolakan merokok. Diet untuk pankreatitis disebut "Tabel 5", karena ini adalah jumlah kelima diet terapi, yang diciptakan oleh M. Pevzner. Masing-masing dari lima belas ini optimal untuk penyakit organ tertentu, ada yang universal.
Jika digunakan secara teratur meja diet pankreatitis jenis kronis, pasien tidak mengalami ketidaknyamanan, tidak ada krisis. Semua zat yang diperlukan masuk ke dalam tubuh, memungkinkannya berfungsi tanpa gangguan. Pelanggaran rezim diet 5 tabel di pankreatitis kembali menyebabkan kejengkelan. Arti pengobatan adalah menghentikan penghancuran pankreas pada dirinya sendiri. Kafein dalam teh, sebagai berbahaya, tapi teh diencerkan katakanlah jika mengandung susu, yang menetralkan efek mengganggu kafein. Saat pankreatitis paling cocok dengan susu homogen, di mana lemak itu menempel.
Terapi meja dengan
pankreatitis Pada penyakit pankreatitis dapat mengikuti beberapa diet. Untuk mencapai pemulihan yang cepat, Anda bisa menggunakan menu:
- nomor 1 - digunakan pada penyakit perut;
- №5 - diresepkan untuk hepatitis dan kolesistitis kronis;Tabel
- 5p adalah menu yang dirancang khusus untuk pasien yang menderita pankreatitis.
Semua variasi diet sangat sesuai untuk orang-orang yang memiliki eksaserbasi penyakit ini, dan juga kursus kronisnya tidak mengalami pengampunan yang lama dan terus-menerus. Untuk mendiversifikasi makanan, Anda bisa makan dari makanan ini. Dengan eksaserbasi dan rasa sakit, seseorang harus mematuhi kelaparan terapeutik. Lebih baik mulai makan 2-3 hari, mengikuti menu tabel 5p.
Tabel 5p
Diet ini ditunjuk untuk menetapkan rejimen hemat untuk organ pencernaan, mengurangi rangsangan limpa dan mencegah ancaman lemak hepatosis atau infiltrasi lemak pada hati dan pankreas.
Tujuan diet ini berhubungan langsung dengan menu 5 dan 1, yang juga digunakan untuk eksaserbasi penyakit pada sistem pencernaan.
Piring tabel perlakuan nomor 5p dibuat dengan mempertimbangkan kandungan yang meningkat: protein
- ;Zat-zat lipotropika
- ;
- makanan berenergi.
Diet ini benar-benar membatasi penggunaan gula, lemak, purin, minyak esensial, serat kasar. Tabel
№1
Diet nomor 1 diresepkan untuk penyakit lambung dan usus selama masa eksaserbasi, untuk mempercepat penyembuhan selaput lendir, memperbaiki sekresi dan fungsi motorik perut.
Diet ini tidak membatasi konsumsi lemak dan karbohidrat, dan karena itu cocok untuk penderita pankreatitis hanya pada masa remisi yang terus-menerus.
Tabel 1 mensyaratkan persiapan piring dari produk yang sudah dilap atau tidak digunakan tanpa menggunakan bumbu dan bumbu, dengan kontrol suhu yang ketat( makanan tidak boleh dingin atau panas) - posisi ini benar-benar sesuai untuk pasien dengan pankreatitis.
Tabel terapeutik nomor 5
Arah utama diet nomor 5 adalah memperbaiki kerja pankreas tidak begitu banyak sebagai hati. Dipercaya bahwa orang membutuhkan diet ini, yang perlu merawat organ-organ saluran pencernaan. Batas waktu yang ketat untuk gizi sesuai dengan rekomendasi makanan ini tidak. Menurutnya, jumlah protein, karbohidrat dan lemak dalam makanan sesuai dengan kebutuhan tubuh yang sehat. Dan pada saat yang sama tabel nomor 5 di pankreatitis sangat membatasi konsumsi lemak, karena berbahaya bagi orang yang menderita hepatitis.