Para o corpo humano, é necessário o reabastecimento diário de suas vitaminas e minerais. A fonte mais importante de micro e macronutrientes são frutas e bagas. Preparado a partir deles, compota é o mesmo fornecedor de oligoelementos no corpo, bem como frutas frescas. Assim que o uso de microelementos diminui, a doença crônica torna-se agravada imediatamente. Mas, por outro lado, se as compotas de frutas e bagas são usadas de forma incontrolada, também, você pode provocar uma exacerbação da doença. Portanto, um paciente com pancreatite deve saber como usar corretamente e corretamente a bebida, conhecer as contra-indicações e limitações quando é consumido.
Se a exacerbação da pancreatite no estágio inicial, é estritamente proibido usar diretamente frutas e bagas e, na ausência de vômito, é permitido beber uma fraca solução de ancas não endilgadas em meio copo 2 a 3 vezes ao dia. Se você se sentir melhor, então você pode beber compota de frutas e baga sem açúcar.É feito de suculento, maduro, doce a gosto e sem uma casca dura de frutas e bagas.
Você não pode preparar compota na pancreatite de frutas e bagas azuis e não maduras. Esses ingredientes para a preparação de uma bebida são indesejáveis porque irritam as mucosas do aparelho digestivo e estimulam a secreção do suco pancreático.É proibido beber bebidas de limão, maçãs azuis, cerejas, groselhas, cranberries. Não é desejável usar para a preparação de muito doce, com um alto teor de açúcares, frutas. Também é proibido comer frutas e bagas enlatadas.
Se a doença recuou, então você pode adicionar as composições de dieta de maçãs de variedades e peras não ácidas, não de variedades de inverno. Uma bebida das peras de inverno pode ser bebida quando uma síndrome diarréica aparece no contexto da pancreatite crônica.
No inverno, frutas secas podem ser usadas para fazer compotas para pacientes com pancreatite. Como você sabe, frutas secas sempre foram um verdadeiro tesouro de substâncias úteis. Nossos antepassados sabiam disso e, portanto, eles sempre preparavam bebidas para eles, chamando-os de "Uzvar".Os frutos secos contêm todos os nutrientes, quase inalterados, como nas frutas frescas, apenas em maior concentração. Os compotes das frutas secas são muito úteis na pancreatite. Existem muitas receitas para preparar tais bebidas, e não apenas de frutos secos e bagas, mas também de vegetais. A única coisa que você precisa lembrar ao preparar uma bebida, uma restrição no açúcar. Para adoçar, é melhor usar substitutos de açúcar.