A pancreatite é uma inflamação do pâncreas que causa dor intensa.É por isso que aqueles que sofrem com esta doença precisarão seguir a dieta mais rigorosa e revisar completamente sua própria dieta. Que caldos são permitidos na pancreatite?
Variante ótima, certamente, vegetal que é útil e não irrita o estômago. Cozinhar é o melhor de vegetais como: batatas, cenouras e cebolas. Mas o repolho é melhor abandonado completamente, como o rico caldo de repolho, no final, em vez de bom, eles dão uma forte sensação de dor, como o repolho é muito pouco digerido pelo estômago humano, especialmente com uma doença como a pancreatite.
Quanto ao caldo de frango na pancreatite, neste caso, o mais útil é a chamada variante "secundária".Para fazer isso, você precisa cozinhar o frango, depois drenar a água, e novamente despeje a carne com água fervente. E só depois disso, o caldo de galinha recebido pode ser comido por aqueles que sofrem de uma doença como a pancreatite.
Aqueles que sofrem desta doença devem preferir os caldos de frango criados a partir de peito ou filetes, por isso esta carne é caracterizada por um teor mínimo de gordura e, portanto, afeta positivamente o trabalho do estômago como um todo, sem causar dor na pancreatite. No entanto, aqueles que não conseguem fazer o caldo de filé de frango, é melhor dar preferência ao presunto, mas, de antemão, limpe-o da pele, remova os ossos e a gordura. Neste caso, a carne é adequada não só para a preparação de caldo, mas também como suplemento dietético, que corresponde completamente ao menu, geralmente prescrito para pancreatite.
E, é claro, é importante não se esquecer de alternar entre frango e verdura, como acontece com a pancreatite, estes primeiros pratos são os mais úteis. E para evitar incomodar esses alimentos, você pode complementá-lo periodicamente com outros ingredientes, por exemplo, ovos cozidos finamente picados, legumes ou uma pequena quantidade de creme azedo fraco. Isso tornará os pratos úteis para a pancreatite também deliciosa, de modo que tal comida não irá "chupar" as pessoas que sofrem com esta doença.
Escusado será dizer que caldos de frango e vegetais são a variante ideal de nutrição para a pancreatite, não só causando sensações dolorosas, mas também úteis para o estômago.